H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決客戶流失大的問題

時間：2023-10-18作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：196

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  詞條說明

• 餐飲業的**之道：2023必熹咨詢服務業成員研討會圓滿落幕

  8月10日，由必熹咨詢主辦的2023服務業成員研討會于上海正式啟動，會議由日本服務業大師有本均**，并邀請了多位餐飲頭部重磅嘉賓，**40家餐飲連鎖品牌，共議餐飲業的**之道一服務新趨勢!研討會上，必熹咨詢**顧問胡曉明做了開場致辭，之后3位嘉賓分別從餐飲的差異化、創新化、數智化等多個維度進行主題分享。本次研討會由餐考拉、追趕會、享開店、朝日啤酒、汝點科技、辰智大數據聯合主辦。01、有本均：餐飲

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標的問題

  餐飲零售企業連鎖門店面臨業績不達標的問題，這就像一只無形的手，緊緊地握住企業的咽喉，讓人透不過氣來。銷售業績是衡量企業發展狀況的重要指標，如果達不到預期目標，將對企業的經營和發展帶來諸多不利影響。在這個競爭激烈的市場中，餐飲零售企業必須通過提升服務質量、優化產品品質、加強營銷推廣等方式來提高業績水平，才能擺脫困境，重獲生機。今天H&G必熹就來和大家聊聊餐飲零售企業連鎖門店怎么解決業績不達標

• 又一網紅店退場，餐飲業連鎖門店管理的發力點究竟在哪？

  01、“賢合莊倒閉”事件**熱點你有打卡過**餐飲店嗎？或者你曾經*過嗎？過去**餐飲熱潮之時，薛之謙開的上上謙火鍋、陳赫投資的賢合莊、演員鄧家佳創始的Hi辣火鍋、杜海濤、吳昕旗下的辣斗辣火鍋等，都曾是備受追捧的打卡點。然而，在這紅火熱鬧的背后卻有這樣一組數據。據天眼查，**過30％的**餐飲企業曾存在過經營異常，10％以上的相關企業曾受到過行政處罰。近日調查也顯示，自帶**光環的賢合莊退出了北、

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業門店如何拒絕低效的巡店經營管理

  餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質，很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的，巡店管理是保證餐飲服務質量的重要環節，以下是H&G必熹對提高餐飲企業提高巡店管理效率的一些建議，希望可以幫助餐飲人。1、制定科學的巡店標準和流程：制定巡店標準和流程是巡店的第一步，目的是為各門店提供清晰的運營指導，建立統一的巡店標準和流程，可以使巡店效率較高，減少在現場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標準和流程時，