HG必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決缺乏執行力的問題

時間：2023-10-10

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
H&G必熹“6天5晚中小連鎖餐飲日本游學團”12月出發！*1期報名中
H&G必熹“6天5晚中小連鎖餐飲日本游學團”即將于12月啟程！現在正在報名中。這不僅僅是一次旅游，較是一次深入了解日本餐飲文化的機會。在這6天5晚的行程中，您將親身體驗到日本餐飲的魅力，感受*特的日本文化，并且還**會與當地的中小連鎖餐飲企業旺店CEO進行深入交流。如果您對日本餐飲文化感興趣，想要拓展自己的視野，那么這**是一次不容**的旅程。現在就來報名吧，讓我們一起探索日本的餐飲魅力吧
解決連鎖餐飲企業“人才荒”，經營管理中建立培訓體系不容忽視
日本前優衣庫大學校長、前麥當勞大學校長、現H&G必熹咨詢中國創始人兼董事長有本均根據自己的工作經驗和人才管理的思考，撰寫了《零售人才戰略》這本開創性的著作。他提出了“人就是公司的財富”的理念，即“人財”，強調企業應該將招聘進來的人才培養成留得住的人才，要解決連鎖餐飲“人才荒”的問題，那么建立一套有效的培訓體系是刻不容緩的。以下是H&G必熹的一些建議：1. 應用技術和技能培訓：利用技
必熹咨詢小課堂丨連鎖企業餐飲品牌怎么打開服務經營與管理新模式
覺得餐廳的運營模式，其實有很多，主要就是產品務。今天H&G必熹給餐飲人分享的是連鎖餐飲企業如何用新模式去運營，希望對大家有所幫助。要打開連鎖餐飲品牌的服務管理新模式，H&G必熹可以考慮以下幾個方面：1. 引入數字化技術：利用移動支付、自助點餐系統、智能餐桌等技術手段，提高服務效率和顧客體驗。顧客可以通過手機應用或掃碼點餐，降低人工點單過程中的錯誤和時間消耗；智能餐桌可以提供菜品推薦
餐飲連鎖企業經營與管理全案策劃，HG必熹來支招
在當今競爭激烈的餐飲市場中，餐飲連鎖品牌已成為一種強大的商業形態。它們通過標準化的運營模式、特色的品牌形象和規模化的經營方式，有效地提高了自身的競爭力。然而，要想成功打造一個餐飲連鎖品牌，必須要進行全面的全案策劃。餐飲連鎖品牌全案策劃不僅是對品牌進行簡單的宣傳和推廣，較是一種對品牌形象、運營策略、營銷手段等各方面進行全面整合的系統工程。那么到底該如何做餐飲連鎖企業經營與管理全案策劃呢？今天HG必熹