餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理？必熹來支招

時間：2023-07-27作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：125

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  詞條說明

• H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決門店評分低的問題

  餐飲零售企業連鎖門店的評分不盡如人意，有些顧客甚至會因為評分低而猶豫是否進店就餐。然而，對于這些門店來說，評分低并不意味著沒有翻身的機會。只要門店能夠積極改進，相信顧客的評分也會逐漸提高。H&G必熹認為對于餐飲零售企業連鎖門店來說，要解決門店評分低的問題，可以考慮以下幾個方面：1. 提高服務質量：培訓員工，加強客戶服務意識和技能，提升服務態度和水平。確保員工具備相關產品知識，能夠給客戶提供

• 前麥當勞大學校長，必熹創始人有本均講述《零售人才戰略》理念

  自從2020年有本均創立中國H&G必熹咨詢以后，未曾謀面，但有幸**會還是采訪到了這位曾任優衣庫大學校長、麥當勞大學校長和漢堡王董事長的有本先生本尊。今天必熹和大家一起聽聽有本均老師講述著作《零售人才戰略》這本書時的一些想法和理念，《零售人才戰略》，是日本Amazon 管理·人財管理類銷量排行榜**名！是讓職員成為精兵強將的“人財”養成秘籍！?我想我們應該從中可以學到很多關于服務

• 必熹教你在餐飲店經營管理中怎么合理提高客單價

  餐飲店面積有限，想提升營收，通常采用提高客單價的方法。但這并不是易事，因為大多數顧客都看重實惠。如果提高菜品價格，顧客會感到不舒服，并可能反感，導致生意下滑。因此，必熹認為要提高客單價，較好的方法是讓顧客在花費更多的錢時獲得更多的利益，這樣他們就不會感到不適，而且也會較愿意消費。1、產品創新：開發*特、創新的菜品和飲品，吸引顧客嘗試新口味，并愿意為其支付較高的價格。2、增值服務：提供額外的**務，

• 必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店經營中營銷策略有哪些技巧性

  在餐飲零售企業連鎖門店的運營中，營銷策略和技巧的重要性不言而喻。優秀的營銷策略能夠提高顧客的購買欲望，增加門店的客流量和銷售額。下面H&G必熹來談談餐飲零售企業連鎖門店經營中的營銷策略和技巧有哪些，以下是一些可供參考的技巧：1、打折、優惠券、生日優惠等促銷手段：這些促銷手段能夠吸引消費者的眼球，提高銷售額。但是，需要注意的是，這些促銷手段應當具有一定的針對性，不同的商品和目標顧客群體需要采