必熹日本東京餐飲游學(xué)考察團(tuán)報(bào)名 | 中小餐企真能“以小致勝”嗎

時(shí)間：2023-10-30作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：146

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• H&G必熹丨連鎖餐飲管理如何高效建立和落地門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程

  連鎖餐飲管理的高效建立和落地，離不開(kāi)科學(xué)、規(guī)范的門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。就像一串珍珠項(xiàng)鏈，每一顆珍珠都是一個(gè)環(huán)節(jié)，只有當(dāng)每個(gè)環(huán)節(jié)都恰到好處，才能展現(xiàn)出項(xiàng)鏈的*特魅力。同樣，在連鎖餐飲管理中，每個(gè)門(mén)店的服務(wù)流程也需要精心打造，以確保品牌形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的無(wú)縫傳遞。H&G必熹今天來(lái)聊聊連鎖餐飲建立和落地門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程的高效方法，主要有以下方面：1. 制定標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）：制定詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序

• H&G必熹游學(xué)團(tuán)課堂丨中小連鎖餐飲企業(yè)應(yīng)該向日本餐飲學(xué)習(xí)什么

  H&G必熹日本游學(xué)考察團(tuán)12月初就出發(fā)啦，出發(fā)前我們先來(lái)學(xué)習(xí)幾堂課吧！日本餐飲以其精細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度**于世，每一份菜品都如同藝術(shù)品一般，不僅讓人食欲大增，較讓人感受到*特的文化魅力。相比之下，我們的餐飲業(yè)在細(xì)節(jié)和服務(wù)方面還有很大的提升空間。在學(xué)習(xí)日本餐飲的同時(shí)，我們也要注重創(chuàng)新和本土化，打造出較符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求的連鎖品牌。今天H&G必熹游學(xué)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)就來(lái)聊聊中小連鎖餐飲企業(yè)可以向日本

• 必熹《零售人才戰(zhàn)略》：不論什么人，都能被培養(yǎng)成*的“人財(cái)”

  在企業(yè)中，人才是較寶貴的財(cái)富，也是推動(dòng)公司發(fā)展的關(guān)鍵因素。然而，面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)人才流動(dòng)頻繁的情況，如何留住人才成為一個(gè)需要探討的問(wèn)題。日本前優(yōu)衣庫(kù)大學(xué)校長(zhǎng)、前麥當(dāng)勞大學(xué)校長(zhǎng)、現(xiàn)H&G必熹咨詢中國(guó)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)有本均根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)和人才管理的思考，撰寫(xiě)了《零售人才戰(zhàn)略》這本開(kāi)創(chuàng)性的著作。他提出了“人就是公司的財(cái)富”的理念，即“人財(cái)”，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)該將招聘進(jìn)來(lái)的人才培養(yǎng)成留得住的人才。零售行業(yè)

• 餐飲連鎖店店長(zhǎng)如何提升管理能力的方法和技巧？必熹分享5個(gè)妙招

  作為餐飲連鎖店的店長(zhǎng)，提升管理能力是實(shí)現(xiàn)店鋪高效運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。以下是H&G必熹分享的幾種方法和技巧，可以幫助店長(zhǎng)提升管理能力，提高店鋪的運(yùn)營(yíng)效率和顧客滿意度。1、了解自己首先，店長(zhǎng)需要仔細(xì)了解自己的職責(zé)、目標(biāo)和**觀，以便較好地指導(dǎo)下屬。必熹認(rèn)為店長(zhǎng)必須明確自己的角色和職責(zé)，制定合理的目標(biāo)，并始終堅(jiān)持自己的**觀，以樹(shù)立良好的榜樣。2、建立良好的溝通良好的溝通是有效管理的基礎(chǔ)。店長(zhǎng)需要與員工