廚房改造方案廚房改造注意事項

時間：2021-10-15

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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【餐飲廚房設備】經營中式快餐店常見的問題
?中式快餐一直都存在著經營管理方面的問題，每當人們問起常去的快餐店的時候，就會想到肯德基、麥當勞之類的洋快餐，很少有人提到過中式快餐店。那么開家中式快餐店常遇見的問題有哪些呢？鑫廚廚房設備小編將問題總結如下：?1.快餐品種的選擇?品種選擇是快餐經營的重要環節，它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類：**是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯
【廚房食堂改造】舊廚房改造中要注意哪些方面
舊廚房改造中要注意哪些方面1、動工前把家中的水管總閥門、燃氣總閥門都要關閉，因為廚房空間一般較小，而且舊廚房里面總是有很多裝備以至于很難看清隱蔽工程的布局，難免配合到水管氣管，先關閉總閥門能防止危險。?2、廚房的上水部分可以都更換為PPR之類新型管材進行暗埋，但對于廚房的下水部分，一般情況是不能改動的，如果真的需要改造，一定要咨詢物業專業人員。?3、舊廚房一般是單路供水，改造時
【餐飲廚房設計】不銹鋼櫥柜的缺點及優點大解析，你知道嗎？
廚房餐廳餐館的房屋裝修是家居裝修的重要一部分，在這兒在這其中櫥柜不容置疑是很重要的一部分，在眾多櫥柜中，不銹鋼櫥柜大家都比較認可。不銹鋼櫥柜的導致比照于木材的櫥柜要稍微后面一些，不銹鋼櫥柜是因為有廚房餐廳餐館不銹鋼原材料的產品而導致的，不銹鋼櫥柜的導致就是為了好地能夠好地可以能夠好地能夠可以能夠好地改進木材櫥柜的不防水不防潮的缺點，因而不銹鋼櫥柜就發生了。不管哪一種稱呼，或者是哪一種演化而成，不
酒店廚房設備設計原則
酒店廚房設備設計原則一、衛生。酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛生。也就是說，酒店廚房設備內在質量要過關。市場上的櫥柜設計，密封技術全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。二、*。酒店廚房設備雖然發展迅速，甚至于無明火設備的出現，引起了廚房的革命，但是，大多數的設備還是使用明火的，所以設備的*阻燃能力，直接的決定了廚具乃至