社會餐飲與酒店餐飲的區(qū)別

時間：2021-09-07

作者：北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司

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【餐飲廚房設(shè)備】飯店廚房設(shè)備需要哪些
1、西餐廚房設(shè)備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重材料的原味。2、裱花間和西餅房設(shè)備：冰箱、水池、柜子、醒發(fā)箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機等。功能：主要用于
廚房設(shè)備都用哪些? 今天來盤點一下
廚房設(shè)備都用哪些? 今天來盤點一下廚房設(shè)備都包括哪些,商用廚房該配哪些設(shè)備?相信這個問題不少人都想知道,接下來小編就來為您詳細解答一下這個問題。什么是廚房設(shè)備?廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設(shè)備,就屬于廚房里的設(shè)備.由于商用廚房的作用不同,所以設(shè)備的類別也不同.下面我們來了解一下具體的分類.1、廚房設(shè)備灶具爐具類廚房設(shè)備中使用較廣泛的就是灶具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、
廚房改造多少錢,廚房改造注意事項?
如果你覺得家里的廚房比較舊，打算重新裝修，讓它新穎，很多人會在裝修前關(guān)注價格，廚房裝修多少錢？既然考慮了廚房的改造，也要能夠明確廚房改造的具體注意事項，確保廚房改造的順利完成。一、廚房改造多少錢？1、廚房改造，項目較麻煩。特別是二手廚房，要把舊廚房變成他們想要的現(xiàn)代、時尚的廚房，在空間改造、水路改造和磚墻改造三個方面做好規(guī)劃和準備。二手廚房的大改造是空間的重新規(guī)劃和布局。價格可能是5000-850
開火鍋店需要什么廚房設(shè)備
開火鍋店是一個非常不錯的選擇，時下的男女老少，對火鍋可都是非常喜愛的，不管什么季節(jié)，約上三五好友，圍坐爐邊，伴隨著升騰起來的霧氣，將各種肉類，時蔬扔進鍋中，不多會便可大快朵頤，實乃人生快事。一、經(jīng)營火鍋店需要用到的廚房設(shè)備經(jīng)營火鍋店保鮮較為重要，所以，在購買一些廚房設(shè)備時，可以選擇質(zhì)量較好地進行購買，這樣會有利于日后火鍋店的經(jīng)營，具體的火鍋店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，不銹鋼