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必熹小課堂丨服務業連鎖店經營管理中7個提升員工綜合素養的方法
餐飲店員工職業素質的提升是一項門店競爭優勢,也是門店需要重視和關注的事情。店員應樹立正確的觀念與意識,改善服務態度,充實本職工作所需的知識,提高管理與服務能力,從而提高餐飲服務的質量和餐飲門店的營收。餐飲連鎖店提升人員素養的方法有很多,以下是必熹給餐飲人一些建議,僅供參考學習。1、建立完善的培訓機制:對員工進行專業培訓,包括食品安全、衛生和烹飪技能等,以提高他們的專業技能務水平。對于服務員和廚師,
直播預告丨7月25日必熹&日本大咖在視頻號助您解決“降本增效”
必熹七月重磅回饋福利7月25日下午15:00至17:00日本Tollino Garden創始人、董事長中本一郎線上私房課《門店布局拉升業績的秘訣》必熹咨詢 X Tollino Garden X 零售圈聯合重磅出品!用數據說話、用真實的案例將這些不為人所知的行業秘密一一告訴你。為您解決“降本增效”難題,開拓利潤新空間!為保證教學效果,聯名私房課免費預約名額有限,先到先得!必熹特邀嘉賓:中谷一郎中谷一
連鎖經營作為一種現代化的商業形式,也將持續穩定發展,成為商業領域中有活力的業態。今天H&G必熹來分析餐飲零售企業連鎖門店經營管理中常見的問題,希望我們在連鎖經營的道路上盡量避坑。常見的門店連鎖經營的**問題如下:1、表面缺人才,實際缺機制:很多門店抱怨缺人才,但實際上較缺乏的是人才激勵機制。一個好的人才激勵機制可以把店員培養成店長、銷售精英、公司骨干。2、表面缺客戶,實際缺管理:店主需要考
細節是餐飲連鎖門店經營管理中不可或缺的,只有注意到這些細節并且妥善處理,才能確保餐廳的成功和持續發展。今天必熹分享的是餐飲連鎖門店經營管理中對待顧客不能忽視的20個細節!1.迎賓:迎賓處無人在崗,沒有主動向客人打招呼,也沒有播放歡迎音樂。2.取號:取號時沒有給客人明確的規則說明,比如說過號后是否順延、桌子已滿時如何處理等等。3.等位:沒有人安排和告知等位客人可以享用小吃;等位區也沒有設立垃圾桶等基
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
聯系人: 必熹
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地 址: 上海徐匯田林桂平路481號16幢6層612室
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