排風系統和排煙系統是一樣的嗎?

時間：2021-10-15

作者：北京永達浩泰廚房設備有限公司

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廚房改造方案廚房改造注意事項
廚房改造方案?廚房改造注意事項廚房是我們家居生活中的重要場所，擁有一個既美觀又時尚的廚房，那么烹飪出來的美食也肯定是美味可口的。由此看來廚房裝修設計是非常重要得，但一些老舊廚房在長時間的使用過后，很多設施都不太齊全，設計也跟不上時代的步伐，就需要對老廚房進行改造。那么，老廚房如何改造？老廚房改造注意事項有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。老廚房如何改造一些老舊的廚房沒有設計櫥柜，使用起來非
食堂廚房設計應遵守什么規范
食堂廚房設計應遵守什么規范設計師必須依據對應相關規范進行，現在小編將為您列舉出來，讓你在設計時知道參考哪些資料。主要參考規范《餐飲服務許可審查規范》，本標準由國家食品藥品監督管理局制定，是所有餐飲企業必須嚴格執行規范。本規范同樣適用于食堂廚房的要求；這個規范同時對食堂，食品加工區墻壁，門窗，天花板，洗手和消毒設施以及照明的設置，布局，分隔，區域有詳細要求。其他與食品相關規范：《食品服務食品安全操作
【餐飲廚房設備】廚房設備主要分類
廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區
【排煙排風系統】*閥和排煙*閥區分
*閥類一般設在通風空調管路穿越*分區處。平時開啟，火災時關閉以切斷煙、火沿通風管道向其他*分區蔓延。該類風閥有分為以下3類：1、由安裝在閥體中的溫度熔斷器帶動閥體連動機構動作的*閥。該溫度熔斷器的易熔片或易熔環熔斷溫度70℃，這類*閥用的較多。安裝時要特別注意，溫度熔斷器一定要應著氣流方向安裝。當*閥帶有調節功能時，又稱為*調節閥。2、由設在頂棚的溫感器聯動的*閥。該類閥門國內使用