牛羊肉切片機有哪些特點？

時間：2021-06-09

作者：西安巨尚廚房設備有限公司

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如何清潔保養商用電磁灶？
商用電磁灶的清潔保養很重要，但是好多廚師為此煩惱，下面巨尚小編給大家講講如何清潔保養電磁灶？ 1、首先，清潔前請務必切斷電源； 2、微晶板要經常清洗，以免太臟造成火力不足； 3、清洗油污垢，請選用中性洗潔劑擦拭； 4、輕微污垢，用干凈的濕布擦拭即可； 5、請勿直接用水沖洗，以免造成機器故障； 6、清潔時，不能使用蒸氣清潔器； 7、使用后請關掉電源。以上是巨尚小編對電磁爐清潔保養的簡介，希望能幫
陜西廚房設備西餐廚房設備
西餐是我國對歐美采點的統稱。由于餐飲文化背景不同，歐美各國都有各自的餐飲特點，因此，又可以按照國別稱呼菜系。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主，十分講究烹制用料和調味，并且非常注重菜肴的成熟度和營養衛生。西餐廚房所用的器具設備與中餐有所不同，下面巨尚小編給大家講講西餐廚房設備的特點： 1.十分注重營養衛生和食品安全西餐菜肴十分注重營養衛生和食品安全，所以，冷餐、冷凍、保鮮、恒溫設備必
商用廚房設備管理制度是什么？
餐飲行業對商用廚房的安全、衛生及效率方面都有嚴格的要求，那么，商用廚房設備管理制度是什么呢？行業內普遍參考“五常法”管理制度，來制定。下面巨尚小編給大家講講“五常法”及食堂廚房設備管理制度：一、“五常法”簡介五常法又稱為“5S”，“5S”來源于日本，5S是五個日本文字的首字母。香港相關部門將其稱為“五常法”，是關于環境衛生、物質和流程管理的一種觀念，指常組織（指物品的整理存放等），常整頓（
正確安裝使用油煙凈化器可減少廚房油煙濃度
廚房油煙凈化器是否選對了，是否安裝在呼吸區，是否正確使用，是否及時清洗，對油煙的濃度也有一定影響。 1、油煙凈化器要請專業人士安裝。購買油煙凈化器前，要進行專業的預埋煙管和櫥柜測量。安裝時的高度，不同品牌油煙凈化器建議的安裝高度也不同，還要考慮使用人的身高、呼吸帶。因此安裝是否專業會直接影響到油煙凈化器的效果，一定要請品牌專業團隊安裝，不要讓裝修工人安裝。 2、油煙凈化器一旦打開別急于關上。許多