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燃氣烤箱是面點烘焙設備的必備設備之一,在使用過程中烤箱打不著火,但點火棒有火花,有少許煤味,是什么原因引起的,該如何處理呢? 下面巨尚小編給大家簡單講講燃氣烤箱可能產生原因及故障排除方法: 故障現象:燃氣烤箱打不著火,但點火棒有火花,有少許煤味; 故障可能產生原因: 1)空氣進入量過大(如冬天早上或剛換瓶) 2)氣瓶壓力是否足夠 3)點火針移位 4)噴嘴被雜物阻塞 故障排除方法: 1)用手壓住風
烤箱可以說是西餐廳最重要的一樣廚具,早年時候西方人用木烤箱,現代人的話改用電烤箱,電烤箱能夠均勻的給食物加熱,電烤箱能智能控制溫度和時間,而且還可以做很多美味食物,快速,便捷。當然,不管是烤箱,還是其他廚房設備,都可能會有故障。 下面巨尚小編給大家簡單介紹一下烤箱的故障排查方法: 一.故障現象:烘爐不發熱。 故障可能產生原因:1.電源不正常;2.控溫儀失靈;3.交流接觸器不工作。 故障排除方法:1
烤爐又稱烤箱,是生產烘烤食品的關鍵設備之一。糕點成型后經過烘烤、成熟上色后便制成成品。烤爐的樣式很多,按熱來源分有電烤爐和燃氣烤爐兩大類;從烘烤原理來分有對流式和輻射式兩種;從構造上分有單層、雙層、三層等組合式烤爐,還有隧道平臺式、鏈條傳遞式、立體旋轉式烤爐等,形成多樣,各有特點。 目前國內通常使用的電烤爐是雙層或三層組合式電器烤爐。這種烤爐每一層都是一個獨立的工作單元,分上火和下火兩部分,由外
煙罩式凈化一體機是指將風機與油煙凈化部分組合成一個整體,其本身除了油煙凈化功能外,還兼具了排煙功能,結構設計科學巧妙。 煙罩式凈化一體機的性能特點: 1.性能穩定,采用雙層除油,機械油煙分離技術,無需任何化學劑和蓋亞靜電,油煙凈化率達到了97%以上,凈化功能持久; 2.高效凈化,廢油97%即時回收,煙霧99‰爭化,異味去除率達60%,真正實現了餐飲業低空達標排放目測無油煙; 3.低碳環保,廢油集
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
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