詞條
詞條說明
在商用廚房中,我們選擇排煙風機時,有哪些應該注意到的問題,下面巨尚小編跟大家簡單談談關于此方面的一些注意事項: 首先在排煙風機的選擇時我們主要考慮的參數問題,工作時的溫度、風量、工作效率、工作時的噪聲等等一下問題,因為這些問題都是我們選擇排煙風機必須要考慮到的,這樣才能讓我們在商用廚房中更加安全、安心的使用。 因為在商用廚房中實際的運用情況中我們得考慮排煙風機在介質溫度不高于85℃的情況下都能長
無論是消毒柜還是其他廚房設備,都有它自身的工作原理,消毒柜的消毒原理可以概括為下面兩點。 1. 紫外線消毒柜的原理 紫外線消毒柜的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,損失其繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,一般可達殺滅率≥ 99 %。 2. 高溫消毒柜原理 高溫消毒是通過把溫度加熱到
消毒柜的種類很多很多,按照用途、消毒方式、消毒效果、結構、用途、消毒方式等分類。下面巨尚小編為大家介紹一下消毒柜的分類方法。 按照用途可分為:商用消毒柜和家用消毒柜。 商用消毒柜一般指的就是飯店用的消毒柜比如:餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜;家用的消毒柜一般的就是茶具和餐具還有衣服消毒柜等這些家用的消毒柜,一般的和酒店用的是類似的消毒柜,家用的消毒柜很多為了
烤箱可以說是西餐廳最重要的一樣廚具,早年時候西方人用木烤箱,現代人的話改用電烤箱,電烤箱能夠均勻的給食物加熱,電烤箱能智能控制溫度和時間,而且還可以做很多美味食物,快速,便捷。當然,不管是烤箱,還是其他廚房設備,都可能會有故障。 下面巨尚小編給大家簡單介紹一下烤箱的故障排查方法: 一.故障現象:烘爐不發熱。 故障可能產生原因:1.電源不正常;2.控溫儀失靈;3.交流接觸器不工作。 故障排除方法:1
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯系人: 曹曜
手 機: 18802920011
電 話: 029-85937938
地 址: 陜西西安碑林區興慶路中段69號
郵 編:
網 址: xajscf.b2b168.com