“一根雞脖”一個億？潮流新品休閑烤雞脖崛起！

時間：2023-12-29作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：123

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• 詞條

  詞條說明

• 麻辣鮮甜VS醬香味咸，南北鹵水差異有多大？誰又會是未來贏家？

  “在同一天，可能南方的艷陽四季如春，而北方的寒夜卻大雪紛飛。”上面的說法看起來感覺有點夸大，但其實是比較形象地描述出我國的地大物博，疆域遼闊。因此，各地由于地理位置，氣候特征、風土人情以及政治經(jīng)濟等各方面的不同，造就了風格迥異的飲食習慣。【圖1：街頭鹵味店】一直以來，鹵水界都有著“南鹵北醬”的說法，這比較直觀地將南北的口味進行了劃分。從字面上的理解，就是南方傳統(tǒng)熟食制作習慣于使用鹵制的方法，制作出

• 廣州華琪應用 | 鮑汁鵪鶉蛋

  —01極品海鮮味道—廣州華琪鮑汁鵪鶉蛋應用：鮑魚味濃帶汁感，香軟適口，細膩潤滑；鮮甜味濃，肉感豐富；蛋白Q彈不硬，蛋黃松軟不噎口。【圖1：鮑汁鵪鶉蛋】鮑汁的味道鮮美，色澤深褐，油潤爽口，香氣濃郁。而鮑汁鵪鶉蛋美味又營養(yǎng)，一口下去，香香嫩嫩的蛋白與蛋黃，口腔充盈著鮑汁的鮮甜，給人帶來不可多得的享受。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味，廣州華琪運用科學調味，設計鮑汁鵪鶉蛋流程化的工藝，讓

• 廣州華琪應用 | 香辣鵪鶉蛋

  —01 永不過時的經(jīng)典口味—廣州華琪香辣鵪鶉蛋應用：打開包裝后，香辣風味濃郁，辣中帶鮮，滋味豐富；蛋皮紅潤透亮，輕咬即破，彈力十足；肉感足厚，口感微辣不刺嗓。【圖1：香辣鵪鶉蛋】香辣口味屬于經(jīng)典味型，主要體現(xiàn)為香濃微辣，鮮咸醇厚，與鵪鶉蛋結合之后會略有回甜，辣中有鮮，鮮中帶香，恰到好處。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味，廣州華琪運用科學調味，設計香辣鵪鶉蛋流程化的工藝，讓美味方便攜

• 醬鴨小腿的做法 醬鴨小腿的配方工藝 名師在線服務

  廣州華琪與您共享醬鴨小腿做法：? ? ??醬鴨小腿是精選原材料，采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成；鴨小腿醬甜濃郁，麻辣柔和、入味深髓，入口微甜，肉味醇厚，鮮香回味，欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產配方工藝，助您產品早日上市，搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術配方服務，歡迎聯(lián)系交流。