詞條
詞條說明
—— 用途 ——味道清新,生津開胃廣州華琪檸檬香精風味清新自然,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應用于檸檬風味食品及調味醬等休閑食品中,賦予產品清新檸檬香氣,提升產品附加值,降低成本。?——?應用案例分享?——01 檸檬鳳爪添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應用效果:檸檬風味清新自然,口味豐富,增強食欲02?冬陰功添加環(huán)節(jié):直接添加建議添加比例:0.1%-0.
01 行業(yè)現(xiàn)狀對大多數(shù)在廚房用傳統(tǒng)方法手工制作的食品而言,由于配料精細、制作方法考究、加熱時間適宜等原因,其香氣一般都飽滿誘人。但對于在食品廠采用現(xiàn)代化設備大規(guī)模、快速生產的食品而言,香氣不如傳統(tǒng)廚房制作的食品可口。而在肉制品生產工藝中,關于肉香的處理存在不少難題,導致肉制品出品率低,具體如下:(1)?原料問題:快速養(yǎng)殖模式下肉原料的肉味肉香差;(2)?外部因素影響:在肉制品加
廣州華琪與您共享醬鴨小腿做法:? ? ??醬鴨小腿是精選原材料,采用獨家香料配方,獨特工藝鹵制而成;鴨小腿醬甜濃郁,麻辣柔和、入味深髓,入口微甜,肉味醇厚,鮮香回味,欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創(chuàng)中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術配方服務,歡迎聯(lián)系交流。
— 用途 —香氣逼真自然,穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪雞肉香精風味濃郁自然、雞肉香氣逼真持久、肉感飽滿、穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應用于肉制品、魚制品、豆制品、膨化食品、醬菜等食品中,賦予產品濃郁肉味和香氣,提高產品附加值、降低成本。—?應用案例分享?—01 鹽焗雞添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應用效果:賦予濃郁雞肉肉味和香氣,增加滿足感02 豆干添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機: 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
手 機: 18927563591
電 話: 4006844996
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com