詞條
詞條說明
重金屬含量是紫菜生產中最難控制的一關,不論國內還是國外的紫菜生產企業均飽受困擾。 紫菜的細胞壁主要由肽聚糖、磷脂和蛋白質組成,帶有一定的負電荷,具有許多與離子結合的官能團。因此紫菜具有富集水中重金屬的特性。這一特性使紫菜對生產海域的水質要求變得尤為嚴格。 此外,在二次加工過程中,由于脫水、烘干等操作,除去了濕重,相較于剛出水的紫菜,重金屬的含量更為集中。 近年來海洋污染的加劇,使得海洋生物產品含重
1、針對流通渠道環境差的現狀,至少在包裝形式上要進行升級(做到防潮避光),以確保紫菜的品質與食用安全。 2、在紫菜原料的等級篩選與運用上至少要使用中檔等級的紫菜,以逐步改變消費者對紫菜的認識與理解。 3、在利潤模式上要合理預留對應的利潤空間,以確保流通渠道的商戶有銷售推廣上的積極性。 4、去除紫菜的調料包(鹽包),讓消費者受益,純紫菜(不含料包)是紫菜未來消費需求的必然趨勢。 5、在終端渠道上多開
萬紫匯AAA級烤紫菜 一看色、形 優質的海苔呈墨綠色,有自然光澤,并且邊沿整齊、質地勻稱,沒有過多的孔洞、雜質和死斑。而如果海苔的品質不佳,最直觀的感受是沒有光澤、顏色發黃,且有綠藻、硅藻等雜質,厚度均勻。 市面上有許多價格低廉的海苔重量偏輕,這類海苔因為較為輕薄,不適合制作壽司和紫菜包飯,因為在制作時容易折斷。 二聞香氣 優質的海苔氣味自然鮮香,沒有明顯的海腥味。如果海苔聞起來有比較重的腥味說明
紫菜,通俗來講是一種海藻,常見的紫菜品種分為條斑紫菜和壇紫菜。條斑紫菜主要用于制作海苔和壽司紫菜等,壇紫菜主要用來做湯、營養羹等。這兩種紫菜都是比較常見的品種。維生素、蛋白質、牛磺酸、氨基酸、膳食纖維、紫菜多糖、EPA……這些科學名詞都是現代文明對紫菜營養密碼的精確詮釋,它們和健康、活力息息相關。 維生素是參與人體新陳代謝的必須營養,紫菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,多吃紫菜有利于腸道通暢,飲食平
公司名: 江蘇萬紫匯網絡科技有限公司
聯系人: 朱振華
電 話: 0513-85327670
手 機: 18248777348
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地 址: 江蘇鹽城大豐市江蘇省鹽城市大豐區大豐港
郵 編: 224100
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