**酒類消費滑入歷史冰點，酒業成員如何破局求生

時間：2025-12-04作者：北京思葡斯普科貿有限公司瀏覽：5

北京思葡斯普科貿有限公司專注于侍酒機,分杯機,多場景葡萄酒杯賣解決方案等

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  詞條說明

• 日咖夜酒，11年老店革新，葡萄酒暢飲，SOHO年輕人的新選擇。

  這家用SIP暢飲+杯賣解決方案的西餐簡餐和咖啡廳，在北京望京地區。是一家開了十一年的*老店了，去年做了簡單的空間調整，在一面墻的區域放置了6臺SIP的智能侍酒機做暢飲，白天也可以杯賣，然后這家店就有了另外一個賣點了了，可以葡萄酒自由。店的地理位置不一樣，客群也不一樣，這個店守著望京SOHO，還有奔馳中國總部，卡特彼勒中國總部，居然白天也有喝葡萄酒的人，下午越來談事兒的人喝不了咖啡的，點兩杯葡萄酒

• 降本增效利器！SipSiip智能分杯機如何精準管控每一滴酒

  酒水損耗直接侵蝕利潤。SipSiip智能分杯機通過精準計量，按需取酒，徹底杜絕因滿杯、溢出造成的浪費。同時，其**保鮮技術確保開瓶后酒液品質長期穩定，大幅降低因變質導致的棄酒成本。一升一降，實現酒水利潤較大化。

• “酒是陳的香”害了多少人？ 95%的葡萄酒根本不配被你收藏

  酒，真的是越陳越香嗎？“酒是陳的香”，這句話我們耳熟能詳。但在紛繁復雜的酒類世界里，這卻是一條不能一概而論的“鐵律”。一瓶酒是否越老越好喝，關鍵要看它屬于哪個家族。蒸餾酒：時光的朋友對于像中國白酒、威士忌、白蘭地這類蒸餾酒而言，它們確實是“時光的朋友”。在漫長的橡木桶陳年過程中，酒液會與木材發生奇妙的化學反應。新酒的辛辣感與刺激性氣味會逐漸消散，同時，醇類、酯類等風味物質不斷生成，使得酒體變得愈發

• 軟件即**：SipSiip智能侍酒系統全解析

  SipSiip智能侍酒機的競爭力，其靈魂在于那套持續演進、功能完備的軟件系統。經過172個版本的迭代，該系統已成熟地服務于多業態場景，并始終聚焦于兩大**命題：破解葡萄酒動銷困境，優化終端消費者的決策體驗。一、 面向顧客的解決方案：該系統深度融合本土消費文化，提供了多種創新的杯賣模式。無論是桌卡自助、掃碼支付還是預購酒票，都旨在實現“消費自由”與“支付安全”的雙重目標。其較致的3秒出酒體驗，保證了