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在餐飲智能化的浪潮中,有一個細分賽道正悄然崛起——葡萄酒杯賣服務。它不僅是提升客單價、增強體驗感的利器,較是一片尚未被充分開發的潛力市場。不少敏銳的經營者已開始布局,但仍有許多人在觀望中猶豫:“杯賣模式聽起來很美,但真的適合我的店嗎?”今天,我們就來系統解答幾個大家較關心的問題。一、只有酷炫機器?供應鏈與持續運營才是關鍵!許多人對“智能杯賣”的**印象,是一臺科技感十足的機器。但設備只是載體,背后
西班牙海鮮飯餐廳也加入SipSiip葡萄酒杯賣的陣營啦。北京西城區的中海大吉巷是北京西部之光,是不輸于太古里的存在,不論周末還是工作日,都吸引了大批男男女女來逛街。約會聚會怎么能少的了一杯酒呢,西班牙海鮮飯也是西班牙餐里較為中國人熟知的一道菜品,平易近人的100元的客單價也讓這家店顧客盈門,29元一杯的四種葡萄酒,不論讓客人在選擇海鮮還是牛排的時候都有可以搭配的酒品,也讓服務員容易給客人推薦,都已
SipSiip的“黑科技”內核:揭秘如何鎖住每一滴酒的原初風味
一款智能分杯機的靈魂,在于其保鮮技術。如果無法保持酒液的風味,再精準的計量也失去了意義。今天,我們深入SipSiip的內部,探尋它守護風味的**秘密。|行業難題:酒的“天敵”——氧氣酒液與氧氣接觸后,會迅速發生氧化反應,導致香氣消散、口感變差,尤其對于嬌貴的葡萄酒和老香的白酒而言,較是如此。|SipSiip的答案:三重防護,打造無菌真空保鮮艙SipSiip采用了業界良好的惰性氣體保鮮系統,如同為
這是****家使用SipSiip智能侍酒方案中超市分杯試飲模式的超市。葡萄酒是一種從*城市商**到鄉鎮超市貨架都有會有的品類,但是它卻以難懂著稱,以往的售賣需要給客戶講故事,拿文字語言描述,但是較有效的還是讓客戶自己嘗試,自己選擇。喜歡甜的還是不甜的,中意果香的還是花香的,讓客人尊重自己的味覺喜好才是正道。客人掃個碼即可領取試飲權益,每人每天可以領幾次,每個碼可以喝哪幾種酒,每種酒每次出酒多少毫升
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