美食也有故事，過橋米線為何叫過橋米線?

時間：2020-01-05

作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司

詞條
詞條說明
正宗的東坡肉，美味誘人
黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭罡煙焰不起。火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》皮薄嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，肉質酥而不爛，香糯不膩口。大概說的就是東坡肉了。東坡肉創制于徐州，改良于黃州，名揚于杭州，蘇大人一手握筆，一手掌勺，詩歌美食兩不誤。正宗的東坡肉怎么做？原料：五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克
熱心公益，兵廚餐飲為長者食堂送去溫暖午餐
“行有道，愛無界”公益事業是一項社會性事業，因而每個人都責無旁貸。兵廚餐飲始終堅持“創新、感恩、責任、忠誠、團結”的企業精神，在努力打造**的綜合性連鎖餐飲品牌的過程中始終不忘企業所應承擔的社會責任。在兵廚餐飲創始人徐小建先生看來，一個優秀的企業應該是一個有責任和擔當的企業。兵廚餐飲的核心競爭力不僅包括產品和服務，也包括了各種精神文化上的軟實力，在優秀的企業文化熏陶下，兵廚餐飲全體建設者們也把
餐飲界硝煙四起兵廚美食強勢突圍
兵廚一詞，源于三國。相傳三國魏將阮籍聞步兵廚營人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。后以“兵廚”代稱儲藏好酒的地方。有酒有菜方成席，兵廚和吃喝緊密相連，如今，兵廚已經是餐飲界冉冉升起的一個重磅品牌。這一切都來源于一個老兵的夢想。一個老兵的堅持——較初的夢想徐小建先生是一名退伍軍人，在*時，他兢兢業業為戰士和**們作出可口的飯菜。退伍后，他一手打造袋鼠媽媽集團、路淘旅行網等事業板塊，年銷售
專注美食研發，兵廚*二屆越式新品品鑒會**收官
兵廚品牌致力于全心全意挖掘國內餐飲行業市場，以全新商業競爭模式去打破傳統餐飲經營模式，不斷地改進、豐富、完善兵廚品牌各大系列產品線，以助力品牌新升級。 “專注才能出品質，創新才能持發展”，兵廚品牌始終堅持創新的發展理念，堅持與消費者分享美食，與合作伙伴共享成功的目標，并緊跟市場發展步伐、不斷改進、不斷完善。兵廚品牌*二屆越式新品品鑒會在兵廚總部成功舉辦，來自全國各地的合作伙伴和消費者參與了本次