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詞條說明
隨著社會的發展,人們對生活品質的要求越來越高,食品的種類也多樣化了。孩子、老人等各種人群的主食、輔食、零食等都在以日益豐富的口味及樣式涌動于市場之中,是的,當社會客觀環境改善的時候,我們的生活質量于是也提高了,甚至,高薪族越來越追求高品質的生活。 現在較愛的那句話“生活可以沒有那么精彩,但一定要精致”,培養一些愛好,交一些志同道合的朋友,互相交流心得。對吃不要隨便,每天要有一頓飯是足夠用心的,吃
凍干(fd)是水分的升華,烘干是水分的蒸發.前者是固態直接變為氣態,后者是液態變為氣態,在干燥的過程里.為了較大限度的保持樣品的物理結構,到目前為止較好的方法就是真空冷凍干燥.因為在低溫低壓狀態下,樣品的物理結構基本不受影響.不會因為細胞壁內外存在的濕度梯度而發生滲透導致表面毛孔收縮或者內部失水發生干癟.并且在低壓真空狀態下使升華點升高(趨向常溫).從而加快升華過程,提高干燥效率. 烘干(dry
香菇素有"山珍**"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食欲不振等病癥。 它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日曬后轉成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。 推薦吃法: 香菇里脊 材料: 豬里脊肉、水發香菇、精鹽、味精、紹酒、蔥段、雞蛋清、芝麻油、熟豬油、濕淀粉。 做法
1、潤肺 秋天的飲食強調滋陰潤肺。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。” 可適當食用芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋陰潤燥。 另外,吃百合、秋梨等也可潤肺。 2、咽津 秋季多干燥,人容易出現口干舌燥等不適,養陰可以嘗試咽津。 具體方法為:舌頭在嘴里攪動,以刺激唾液的產生,然后分成3次咽下,并有意識地將其送入丹田。 3、食酸
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