肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理

時間：2018-07-12

作者：深圳市深芬儀器有限公司

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注水肉”將遇上克星，肉類水分快速測定儀研制成功。近年來，隨著城鄉人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取**，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。用什么方法能夠快速、準確地識別出“注水肉”呢？傳統的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測
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小磨香油檢出酸價**標食用油酸價檢測儀食藥監局公布新一期食品抽檢信息，抽檢的餅干、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品等14類343批次樣品中，發現7批次存在問題，食品伙伴網訊 8月23日，通報顯示，手工小麻花（膨化食品）（生產日期/批號：2018-01-08）和小磨香油（生產日期/批號：2018-06-18）均檢出酸價**標，檢出值分別為11.