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詞條說明
1.簡介品名:干貝素中文別名:琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉英文名稱:sodium succinate分子式:C4H4Na2O4·nH2O2.性狀干貝素六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水(20℃35g/100mL)。六水物于120℃時失去結晶水而成無水物。3.用途1、谷酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類,都在食品美味
【產品名稱】核桃肽【英文名稱】Rice oligopeptides【產品別稱】核桃蛋白肽/核桃寡肽【提取來源】核桃【產品簡介】核桃肽是以核桃蛋白為原料,利用生物工程定向酶切技術將大分子的蛋白質降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽【原料簡介】核桃,又稱胡桃,營養**豐富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技術,成功將核桃蛋白轉化為具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道
品簡介:中文名:檸檬酸亞錫二鈉外文名:Disodium stannous citrate性 狀:白色或無色粉狀晶體特 點:易潮解,易溶于水用 途:蘑菇、果蔬類罐頭食物使用量:0.3g/kgCAS RN:2588-96-4分子量370.79性狀:白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,較易氧化。產品用途:還原劑、護色劑、防腐蝕劑本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔
名稱:酒石酸氫鈉別名:L-酒石酸氫鈉、重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉英文名稱:sodium hydrogen tartrate monohydrateCAS號:有酒石酸氫鈉性狀酒石酸氫鈉無色結晶或白色結晶性粉末,155時失去結晶水,密度1.980。200220時分解,水溶液對石蕊呈微酸性,PH值為79。酒石酸氫鈉用途酒石酸氫鈉主要用于食品工業、化學實驗和化學工業。1.酒石酸氫鈉在食品工業中,塔塔
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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