實(shí)在 才是茶道

時(shí)間：2018-01-22作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：130

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• 實(shí)在 才是茶道

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】如今喜歡喝茶的人總喜歡談?wù)摬璧溃拱渍f我不懂茶道。 我之所以喜歡喝茶，一開始只是喜歡茶的香，那種苦中的香非常具有誘惑力。再然后是喜歡喝茶時(shí)的環(huán)境氛圍，或者說喜歡的是那種寧靜時(shí)光。再到后來，喜歡喝茶只是一種習(xí)慣，習(xí)慣于喝茶，一天不喝茶，就會(huì)覺得不自在。 說起喝茶，一定要提著名學(xué)者梁實(shí)秋，梁實(shí)秋也是一位飲茶大家，可他與其他人有明顯不同，曾經(jīng)他寫過一篇《喝茶》，在開首部分，他就寫道：我

• 茶可用來敬客，也有以茶逐客

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】點(diǎn)茶見于宋代蔡襄《茶錄》載："茶少湯多則云腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調(diào)令較勻，又添注入，環(huán)回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無水痕為**。建安開試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝".曰："茶之佳品，皆點(diǎn)啜之。其煎啜之者，皆常品也"。表明宋代沏茶，時(shí)尚的是點(diǎn)茶。 "點(diǎn)湯"的其一義指的是"客辭敬湯",據(jù)宋袁文《甕牖閑評(píng)》云："古人客來點(diǎn)茶，茶罷點(diǎn)湯，此常禮也"

• “垢”了茶壺難道就不能這樣清理嗎？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】很多壺友都一直為茶漬茶垢所惱，很漂亮的紫砂壺因?yàn)橛辛瞬铦n茶垢少了不少姿色，清理起來又無從下手，但茶漬茶垢并非祛除不掉，至少缺乏一些清理的小技巧。 首先，要養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 大家清理茶壺，往往只除茶渣，而茶湯卻隨壺陰干，時(shí)間久了累積成茶垢，不僅不易清理，也容易產(chǎn)生異味。所以，每次喝完茶完后應(yīng)及時(shí)清理茶壺，重點(diǎn)沖洗壺蓋蓋墻處和壺口處，這兩個(gè)地方較容易積攢茶漬。 巧用百潔布 如果已經(jīng)有

• 與茶結(jié)緣的“女神”

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】當(dāng)下人們普遍稱呼年輕漂亮的女性為“女神”，媒體上也這樣叫！這樣叫可能很時(shí)尚，被稱“女神”者們欣欣然接受，并很快地成為人們的流行語言。 如用現(xiàn)代的“女神”標(biāo)準(zhǔn)，看看唐宋時(shí)代的“女神”們，可就高雅得多了！蘇東坡詩中說：“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。”佳茗是好茶葉，特別好的茶葉就像很漂亮的女子，這不就是現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的“女神”嗎？這樣的比喻，很可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)從朝廷到民間，有給美女起名字叫