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藥用級環甲基硅酮概述山西藥用級環甲基硅酮概述山西環甲基硅酮為全甲基化的、含有的重復單元分子式為[-(CH3)2SiO-]n的環硅氧烷,其中n為4,5或6,或者為上述混合物,對人體無害。USPNF 20中描述環甲基硅酮為全甲基化的、含有的重復單元分子式為[-(CH3)2SiO-]n的環硅氧烷,其中n為4,5或6,或者為上述混合物。制造工藝蒸餾粗聚二甲基硅氧烷可以制得環甲基硅酮。類別潤膚劑、保濕劑、增
增稠劑1. 在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。?(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。?(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。?(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。?(6)提高面團的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。2. 作為電解質與
化學性質 白色至淺黃色鱗片狀結晶、結晶性粉末或呈粒狀。無臭或微臭。長期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。相對密度(d2025)1.363。熔點270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml,20℃) 5%食鹽水(47.5g/100ml,室溫)、25%砂糖水(5lg/100ml,室溫)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值為7~8。劉潤紅輔料有很
概述???????? 檸檬酸鈉又稱枸櫞酸鈉,常溫下為白色結晶顆粒或粉末,無氣味,有涼咸味,在空氣中穩定。相對密度1.857(23.5℃)。在150℃失去結晶水,繼續加熱則分解。溶于水,水溶液的pH約為8,難溶于乙醇。由檸檬酸用或碳酸鈉中和、濃縮、結晶而制得。作用與用途???&nbs