詞條
詞條說明
藥用級明膠概述山西明膠(Gelatin)是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;故又叫做動物明膠、膘膠。屬于一種大分子的親水膠體,明膠是一種營養價值較高的低卡保健食品,可以用來制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外,明膠也被廣泛利用到醫藥和化工產業中。組成和結構??? 明膠中水分和無機鹽大約占16%,
化學合成法 以天冬氨酸和苯丙氨酸為原料,通過氨基保護、內酐、縮合、水解、中和等步驟合成。保護基團不同,甲酯化次序不同,可以有各種不同的合成方法。如采用甲酰基作為保護基團和后甲酯化的工藝路線,其 向250mL燒瓶中投入27mL 95%的甲醇和0.2g氧化鎂,待氧化鎂溶解后,加入100mL 98%的醋酐,此時溫度逐漸升至40℃。加入67gL-天冬氨酸,升溫至50℃,攪拌保溫反應2.5h,補加15mL9
藥用級富馬酸概述山西藥用級富馬酸概述山西富馬酸是一種重要有機化工原料,也是精細化工產品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。在食品行業中,富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產氣劑的酸性物質,氣泡持久性好,產品組織細膩。使用:富馬酸是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用酸度調節劑、酸化劑、抗氧化
羥苯丙酯鈉;Sodium Propyl Parahydroxybenzoate;對羥基苯甲酸丙酯鈉功能與應用編輯水溶性防腐劑,用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中(1大使用量與對羥基苯甲酸丙酯同);廣泛用于醫藥、食品、紡織工業的防腐以及其他領域如化妝品、飼料、日用工業品的防腐.物理化學性質性狀: 白色結晶,有特殊氣味。?熔點: 95~98℃?藥用級苯扎氯銨CAS號: