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詞條說明
性質與穩定性1.按規格使用和貯存,不會發生分解,避免與氧化物接觸。2.本品低毒。應用在食品中的1為0.1%,不允許用于食用肉類和維生素B1中。可參見苯甲酸。3.苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性防腐劑, 在堿性介質中無殺菌、抑菌作用1.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外,也可作為飼料的防
三乙醇胺三乙醇胺又名三羥乙基胺、氨基三乙醇。無色油狀液體,有氨的氣味,易吸水,露置空氣中及在光線下變成棕色。低溫時成為無色或淺黃色立方晶系晶體。熔點21.2℃,沸點335.4℃、277℃(19.950kPa)、206~207℃(1.995kPa),相對密度1.1242,折光率1.4852。Kb=2.5×10-10。0.1mol/L水溶液pH為10.5。能與水、甲醇、丙酮混溶。溶于苯、M,微溶于四L
用途 1對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強,對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強,且抗菌作用受PH影響不大,在PH4-8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強,依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡,最大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計,下同);在果汁(味)型飲料、
注射用藥用茶油是為制藥廠按照《注射用油標準》專門開發的又一力作。也由于制藥用當然其工藝要求技高一籌。其生產第一線全部按照藥品生產要求進行無菌化處理,有其嚴格管理措施。除了在嚴格的藥品衛生要求外其內在指標煙點、過氧化值、酸值、重金屬含量、色澤也比色拉油要求更加嚴格。它在制藥廠生產抗生素及非水溶性藥物的溶媒。在國外(美國、日本)用它為主要原料配合其它藥物用來對心血管、高血脂、動脈硬化患者進行靜脈注射。