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詞條說明
茶油燉本地鴨 食材用料 本地鴨一只 茶油30克 姜一塊相克食物 料酒少許 茶油燉本地鴨的做法 ?1.鴨子宰殺干凈。 ? ?2.把鴨子切塊,燉的可以稍微切大塊一點。 ? ?3.把鴨肉放入盆中,加入拍扁的姜、30克茶油,適量水。 ? ?4.鍋里放適量水,放入鍋架。 ? ?5.把盆放入鍋中。 ? ?6.蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火慢燉約一小時。 ? ?7.燉好的鴨子。 ? 8.出鍋,鴨肉香帶點茶油特有的香味
在果蔬界,一直有一項食物備受爭議,有人說它是蔬菜。偏偏它長得討喜味道又可口,可以說炒著吃、涼拌吃、榨汁喝。沒錯這就是我們今天的重點(西紅柿君)。 那么接下來問題來了,西紅柿(番茄)究竟是生吃好還是熟吃好呢? 生吃VS熟吃,怎么吃營養好? 關于這個問題吳大廚山茶油小編在這里也不能給出一個**的答案,因為各有利弊。西紅柿(番茄)生吃可以攝入更多的維生素C,而熟吃則能更好的吸收茄紅素。*介紹,番茄紅素
食療方向:防治骨質疏松 材料: 蝦仁、青豆、玉米、蛋清、山茶油、鹽、料酒。 做法: (1)蝦仁吸干外表水分,用山茶油、蛋清、淀粉、上漿; (2)將青豆、玉米粒焯水; (3)熱鍋,倒入適量山茶油,下蝦仁爆炒,注意油溫控制在五成左右,下鹽下料酒翻炒; (5)將焯水后的青豆、玉米粒放入鍋中,與蝦仁一起翻炒至熟; (6)出鍋前可再稍加幾滴山茶油亮色提香。 食療解析: 蝦仁蛋白質、鈣質豐富。茶油能促進礦劑的
食材: 尖椒4個,生抽4勺,糖2勺,蒜3瓣,茶油4勺 步驟: 1、尖椒洗凈切段,蒜切末,料汁調好,平底鍋燒熱,不放油,直接放尖椒烙。 2、用勺子逐個壓一會兒,會聽到水汽都出來的聲音,至變軟,兩面有焦斑。 3、把尖椒盛出,鍋中倒入適量茶油燒熱,放入蒜末煸炒。 4、再放入尖椒,放入生抽,醋和糖,燒入味即可出鍋。
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