詞條
詞條說明
黃曲霉本身沒那么可怕,也*被殺滅,真正可怕的是它所產生的毒素。黃曲霉較適宜的產毒溫度約為28-32℃。不過,并不是所有黃曲霉都能產生毒素,得看它有沒有產毒基因,就算攜帶著產毒基因,也不一定就會產毒,還得環境條件合適了才行。因此,黃曲霉中只有一小部分能產生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素是黃曲霉的代謝產物,但它不是黃曲霉的**,其他霉菌如寄生曲霉、集蜂曲霉、溜曲霉等也能產生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素包括好多
注水肉”將遇上克星,肉類水分快速測定儀研制成功。近年來,隨著城鄉人民生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段,生產出大量“注水肉”,欺騙消費者,危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準確地識別出“注水肉”呢?傳統的肉類水分檢測方法采用烘干失重法,這種測
黃曲霉本身沒那么可怕,也*被殺滅,真正可怕的是它所產生的毒素。黃曲霉較適宜的產毒溫度約為28-32℃。不過,并不是所有黃曲霉都能產生毒素,得看它有沒有產毒基因,就算攜帶著產毒基因,也不一定就會產毒,還得環境條件合適了才行。因此,黃曲霉中只有一小部分能產生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素是黃曲霉的代謝產物,但它不是黃曲霉的**,其他霉菌如寄生曲霉、集蜂曲霉、溜曲霉等也能產生黃曲霉毒素。 黃曲霉毒素包括好多
肉制品中硝基呋喃類藥物的殘留危害和管理,硝基呋喃類藥物是一類廣譜性抗生素,具有殺菌能力強、抗菌譜廣、不易產生耐藥性、價格低廉、療效好等優點,在食用性動物疾病的預防與控制中具有廣泛的應用。但由于硝基呋喃可能具有基因誘變性,目前很多國家和地區已禁止使用這類藥物,并規定在動物源性食品中硝基呋喃類殘留物的檢出限為不得檢出。但近年來,我國發生多起因硝基呋喃類藥物殘留**標的出口貿易事件,并造成了嚴重的經濟損失
公司名: 深圳市深芬儀器有限公司
聯系人: 李素巖
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地 址: 廣東深圳寶安區廣東省深圳市寶安區觀瀾街道河東工業園榮昌工業區辦公樓5樓
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