釀酒設備制造合康機械

時間：2019-07-17

作者：佛山市南海區和康機械經營部

詞條
詞條說明
為什么有些勾兌的白酒飲用后會傷身體，看過你就明白了
還記得前幾年出現過勾兌白酒飲用后傷身的新聞，這是為什么呢？我們知道在釀酒工藝中，其中一個重要的步驟就是勾兌，那么為什么大的酒廠生產出來的勾兌酒是品牌的，一些勾兌酒喝后又傷了身呢？差別為什么這么大？事實上，白酒成品的形成都需要勾兌這個環節。我們所謂的勾兌是一項正常的工藝，換句話說就是酒體設計的過程。我們之所以害怕勾兌，是因為媒體曝出的某某酒廠勾兌假酒的新聞不絕于耳，這里的勾兌假酒，事實上是用工
釀酒設備：釀酒的五個步驟
現今，自釀白酒或者果酒的人越來越多，不管是已經厭煩了瓶裝白酒的重度酒精味，還是想要體驗一下釀酒的樂趣，在家自釀酒已經成為了陶冶情操，享受生活的一個代名詞。當然，自釀酒和酒廠釀酒之間是存在差別的，一個設備之間的差別，還有一個就是釀酒技術方面。想要釀出好酒，一個是需要選擇一套優質的釀酒設備，再一個就是掌握家庭釀酒技術。接下來，進入釀酒階段，具體步驟如下： 1、糧食的預處理如果是糧食的話呢，首先就要
白酒釀酒設備之為什么白酒釀造過程中需要過濾
為什么在白酒釀酒設備釀造過程中會需要釀酒設備來進行過濾呢，要知道白酒應該是無色透明、無懸浮物、無渾濁、無沉淀，但是在生產過程中人為因素或非人為因素會給白酒帶來懸浮物、沉淀或渾濁。這是因為： 1、在蒸餾操作和流酒過程中，因操作不慎易將酒醅、稻殼殘粒落入接酒容器內；撒曲時曲粉的飛揚；打掃場地時酒醅殘渣、塵土飛揚也會落入接酒器中白酒過濾機； 2、車間生產的酒往酒庫運輸過程中路上的塵土；輸酒管道不潔；貯
釀酒溫度怎么控制?
釀得一壺芳香四溢、味道甘醇的美酒，一套好的釀酒設備是不可或缺的。但是好的設備要配套好的技術和酒曲才能達到較佳的效果，今天便跟大家來分享為什么發酵、蒸酒、陳釀過程中，要視溫度為發酵過程中的關鍵因素。在使用高產酒曲發酵過程中，泡糧溫度、下曲溫度和發酵溫度是三個重要維度，一定要引起釀友的足夠重視。 1、對于固態釀酒而言，糧食可先用水浸泡，還可縮短蒸糧時間，為蒸糧提供良好基礎。 2、下曲溫度冬天控制在3