畢節(jié)羊肉干真空滾揉機(jī)

時(shí)間：2019-11-28作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：296

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 毛輥清洗機(jī)的特點(diǎn)是什么？

  毛輥清洗機(jī)的特點(diǎn)：? ?毛輥清洗機(jī)主要由電機(jī)、變速器、8-13支毛棍等組成，有1200型，毛輥蔬菜清洗機(jī)，1500型2000型三種型號(hào)，清洗機(jī)吸取了國(guó)內(nèi)外對(duì)根薯類(lèi)加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷原理，廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬。? ?箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，不銹蝕，清潔衛(wèi)生，毛輥不易變形，毛刷采用尼龍線繩軋制而成。清洗輥軸全部為采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)尼龍絲制作，絲毛

• 巴氏殺菌與高溫殺菌的區(qū)別鵬啟食品機(jī)械告訴你

  巴氏殺菌和高溫殺菌較大的區(qū)別就是溫度，巴氏殺菌是低溫消毒法，是利用較低的溫度機(jī)能殺滅細(xì)菌的同時(shí)還會(huì)使物料中的營(yíng)養(yǎng)口味不會(huì)流失不會(huì)變，采用低溫一般是60-82°c之間，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)物料進(jìn)行熱處理，達(dá)到滅點(diǎn)微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的，是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害是品質(zhì)的方法。 高溫殺菌一般采用采用135℃以上滅菌數(shù)秒。營(yíng)養(yǎng)成分上，高溫殺菌由于溫度較高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)破壞也會(huì)比巴氏殺菌多，但破壞的主要是維生素

• 不銹鋼肉餡斬拌機(jī)的特點(diǎn)

  ? 整個(gè)肌肉細(xì)胞被包在一層結(jié)締組織的膜（即細(xì)胞壁）之中，只要這層膜完整，肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白只能保持組織內(nèi)部的水分，不能保持外來(lái)水分，因此，在斬切的過(guò)程中必須把細(xì)胞壁打開(kāi)，使細(xì)胞質(zhì)能游離出來(lái)，結(jié)構(gòu)蛋白的殘片游離出來(lái)，吸收水分，并通過(guò)吸水膨脹后形成網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)膠體。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒，并且在加熱時(shí)，能防止脂肪粒之間的結(jié)合，為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)提供了**。??因此，在加水

• 大型不銹鋼蔬菜氣泡秋葵清洗機(jī)流水線簡(jiǎn)介

  大型不銹鋼蔬菜氣泡秋葵清洗機(jī)流水線簡(jiǎn)介：1、氣泡清洗機(jī)除電機(jī)及軸承等標(biāo)準(zhǔn)件以外，均使用國(guó)標(biāo)304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生要求。2、果蔬氣泡清洗機(jī)設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態(tài)。通過(guò)水流的沖擊，從而達(dá)到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效。也可加入清洗機(jī)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒及固色。3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉(cāng)，不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染，漂浮水中雜質(zhì)、小蟲(chóng)，通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)網(wǎng)孔收集，下次過(guò)毛輥