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詞條說明
有些掛面*在烘干過程中*斷,有些不容易斷(玉米淀粉有幫助!),有些不能耐受溫度,溫度一高就*斷,如果用太陽曬的話,盛夏上午10點鐘的太陽就能把掛面曬斷。有些溫度可以高一些。有些掛面一定要大量的風量,否則中間的掛面就酸掉了! 我們個人的感覺掛面烘干工藝的主要矛盾不在于溫度,在于及時排濕。面條的烘干溫度不要太高,太高了反而*出現面條折斷。在有一定的風量,風力須足以攪動烘干房的熱空氣流動,使之
香菇含*特的香味經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實體水分繼續蒸發,且逐漸進入硬化狀態,外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時。此階段應調小進風口和出風口。 3、定形階段。香菇水分蒸發速度減慢,菇體開始變硬,對干菇形狀起決定作
粽葉又稱箬葉,生長于我國廣袤的丘陵山區,人們利用它的**芳香,以及它含有豐富的綠葉素,多糖等營養以及較強的抗氧化,抗菌的功效,干燥后用于包粽子,不僅讓粽子較芳香,還能提高粽子的保質期,另外粽葉用于包裝以及編制器皿以及工藝品等。粽葉 編輯粽葉,收割后是濕葉,鮮粽葉的在自然條件下保質期只能存放3天左右,一般我們要煮沸后加工成干粽葉,烘干后不僅可以殺菌消毒,還能提高粽葉的保質期,等到再用的時候,再泡下就
? 蟲草花烘干設備功能分析金蟲草,也稱北蟲草、蟲草花、在培養時主要選用小麥做原料,一排排6米多高的鐵架上,安裝著LED帶狀節能燈,一盆盆培養基放置在鐵架上,長出一簇簇金黃色的蟲草花,其主要的化學成分藥理,藥效與**冬蟲夏草較為相似,經醫學分析,金蟲草在藥理功能及臨床效果方面與**冬蟲夏草基本是一致的采收期:金蟲草培育40-45天時,約計子座6-12CM,*形成凸起孢子囊時,即進入采收
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
聯系人: 劉厚波
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郵 編: 519020
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