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瓜爾膠是現代食品行業應用較廣泛的食品輔料之一。它可以用在方便食品、調味品、飲料、冰淇淋和飼料等多種食品中,具有增稠、保水、穩定及粘結懸浮的作用,是食品加工行業廣泛應用的增稠劑、穩定劑和懸浮劑。使食品獲得所需的形狀和硬、軟、黏稠等各種口感。如美國的Chem.Gen.公司生產用于飼料添加劑的甘露聚糖酶、日本已經有以瓜爾膠研制的功能食品。 山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內規模較大的瓜爾膠制作生產基
1)飲料:可以懸浮飲料中果質、果肉等粒狀物質,使之均勻懸浮不分層,保持原汁風味并口感均一。 2)醬類、調味品、湯汁食品:能夠使肉汁、果醬、湯類增稠、穩定、延長保質期,口感爽滑,提高感官質量。 3)面食制品:可使面包、蛋糕的體積膨大,富有彈性,改善口感,增進香味,提高持水性,延長脫水時間及保質期。 4)方便面:可增加方便面的韌性,不易斷裂,增加口感,節約油耗。 5)冰淇淋:可使冰淇淋凝乳粘連,抑制
陽離子瓜爾膠對頭發和皮膚具有直接調理性,能增加乳化硅油等成份在頭發上的吸咐(增加2-5倍),保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩定狀態,抗靜電,防止頭發過度飛散。本品使用方便,對體系增稠,耐鹽性良好,能與各種表面活性劑配伍。品對護發和護膚產品提供**的增稠和調理性,能降低頭發的干濕梳理阻力,使頭發保持光澤、柔軟、富有彈性;降低洗滌劑對皮膚的刺激,使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內規模zui大的瓜爾膠制作生產基地。常年制作生產瓜爾膠、羥丙基瓜爾膠、速溶瓜爾膠和瓜爾膠改性粉等產品。 瓜爾膠是從種植于印巴次大陸的豆科植物— — 瓜爾豆中提取的一種植物膠。它在化學性質上是聚半乳糖甘露糖。由于其*特的分子結構及物理化學特性,使它成為一種很有潛力的新型環保助劑。瓜爾膠的首要特點是其生長于高溫、干旱的環境中,因此不耐水,在冷水中就可以水化、溶解,這
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
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