ISO9001認證特點和益處

時間：2020-05-21

作者：吉林省千好企業管理咨詢有限公司

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詞條說明
HACCP危害分析與關鍵控制點認證
HACCP認證定義 1. 關鍵控制點（CCP）-食品安全危害能被控制的，能預防、消除或降低到可以接受水平的一點、步驟或過程。 2. 控制點（CP）- 能控制生物的，物理的或化學的因素的任何點、步驟或過程 3. CCP判斷樹- 用一系列問題來確定一個關鍵控制點是否是CCP 4. 關鍵限值（CL）- 與關鍵控制點相聯系的預防性措施必須符合的標準 5. 操作限制（OL）- 比關鍵限值較嚴格的，由操作者
【HACCP危害分析與關鍵控制點認證】HACCP危害分析和關鍵控制點
HACCP危害分析和關鍵控制點1）實施危害分析；2）測定臨界控制點（CCPs），一項CCP就是一個在臨界點上控制得到實施的步驟。在預防或消除食品安全風險或將其降至一個可接受的水平方面，具有重要意義；3）確定關鍵限制因素（一個關鍵因素可以滿足一個CCP準則）；4）建立監控CCPs的體系；5）當監測表明某項CCP失控，采取可操作的糾正措施；6）建立確保HACCP體系有效運作的確認程序；建立
【HACCP危害分析與關鍵控制點認證】HACCP認證有哪些認證原則
HA CC P 體系認證的七大原則：系統包含有七大原則，以確認制程中之危害及監控主要管制點，以防止危害的發生，此七大原則如下：一、危害分析及危害程度評估由原料、制造過程、運輸至消費的食品生產過程之所有階段，分析其潛在的危害，評估加工中可能發生的危害以及控制此危害之管制項目 (Preventative Measures ,PMs)。二、主要管制點決定加工中能去除此危害或是降低危害發生率的一個點、操作
ISO9001質量管理體系認證為企業帶來的好處
企業推動ISO9001為企業帶來的益處：(1) 改進產品過程與服務的品質，獲得**上的肯定與客戶的信賴。(2) 提升信譽，增加競爭力，擴大企業**度和市場份額。(3) 個人的技術、經驗通過文件化形式轉變為公司的技術并加以儲蓄。(4) 透過合理化的過程強化公司的經營管理體系，提高經營效率和生產力。(5) 尊重人性的經營。(6) 使公司朝向全面品質經營（Total Quality Management