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詞條說明
真空滾揉機采用臥式、固定支架,結構緊湊,在真空狀態下利用物理沖擊的原理,使肉塊在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到快速腌漬作用,使肉塊均勻的吸收腌漬液,提高肉的結合力及產品的彈性。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。 具有連續真空功能,配備數顯真空表實時顯示滾揉筒的真空度
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的**色澤和風味。 誠品斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的
諸城誠品機械有限公司對每一款設備都要求精益求精,把控好每一道質量關。出廠前試機,保證用戶能順利使用。掛冰衣機承諾三包一年,終生服務,我們一定會已周到的服務,優質的售后保證服務于每一個客戶。 透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產品清晰可見,色澤亮麗。 保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右,在減少包冰次數的同時,節約了相關費用。 韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易
公司名: 諸城市誠品機械有限公司
聯系人: 朱經理
電 話: 0536-6187186
手 機: 13854406333
微 信: 13854406333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道大七吉工業園
郵 編: 262200
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