【企業白酒定制】醬香酒文化有著深厚的文化積淀與人文**

時間：2021-11-18

作者：貴州祥康酒業（集團）有限公司

詞條
詞條說明
【白酒貼牌定制代加工】白酒的“六觀”是哪六觀？
白酒的“六觀”可以解析為“物質四觀”和“精神二觀”。“色、香、味、格”是物質四觀，重要在于白酒本身通過與飲者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用給予飲者的物質刺激，形成了直接的物質體驗?！梆B、意”是精神二觀，強調白酒對人精神的激發，體現了人與酒的交融關系，是天地人和的飲酒之道。酒之色是包含色澤和形態兩方面，是直接的視角沖擊。白酒的色澤當清亮透明，或是無色、微黃，那是糧谷歷經升華和時間積淀的本色。白酒的形態宛
【白酒代理招商】收藏白酒酒瓶需要注意什么？
酒瓶是酒的載體，又是一種特殊的工藝品。從酒瓶造型、書畫圖案、詩詞文學、酒名酒標，都有豐富的文化內涵，有著較高的收藏**。對很多酒具收藏愛好者來說，收藏一方面是一種投資方式，另一方面也帶給收藏愛好者文化和內涵的享受。酒瓶本身也許并不值錢，但是，如果被賦予了一定的歷史或文化意義，就會提升其收藏**。那么，我們在收藏白酒酒瓶需要注意什么呢？下面就跟隨筆者一起來看看吧！收藏白酒酒瓶需要注意什么酒瓶收藏需注
醬香型白酒的工藝與特點
醬香型白酒有三方面特點：一是時令特點，端午制曲，重陽下沙。二是四高兩長的工藝特點，高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、生產周期長、儲存時間長。三是微黃透明、醬香**、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的感官特點。
醬香型白酒的特點
**，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。*二，易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它