小麥肽廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：80

江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養強化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等

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  詞條說明

• 茶多酚廠家

  茶多酚簡介:中文名:茶多酚英文名:Tea Polyphenols別 稱:茶鞣質、茶單寧化學式:C17H19N3O分子量:281.36二、EGCG>EGC>ECG>EC。作為油脂食品的抗氧化劑,其具有的抗氧化性能,茶多酚的抗氧化作用可應用于肉制品加工、油脂儲藏及焙烤食品、乳制品、油炸食品的制作,也可用于各種飲料的配制。在冷凍鮮魚時,加入茶多酚抗氧化劑,可防止魚體脂肪的氧化 。2、用

• 核桃肽廠家

  【產品名稱】核桃肽【英文名稱】Rice oligopeptides【產品別稱】核桃蛋白肽/核桃寡肽【提取來源】核桃【產品簡介】核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術將大分子的蛋白質降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽【原料簡介】核桃，又稱胡桃，營養價值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術，成功將核桃蛋白轉化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道

• 抗壞血酸硬脂酰酯廠家

  酸硬:有CAS號:白結晶C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。【L-抗壞血酸硬酯酰酯用途】具有維生素C效力的親油性物質。在食品中能強化維生素C和。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%

• 煙熏液廠家

  1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現在如下方面:·將氣態煙轉變成液態的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。