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葡萄糖氧化酶簡介葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統(tǒng)名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內
羧甲基纖維素鈉CAS: 9004-32-4??EINECS:200-16-8分 子 式:C8H11NaO7?分子量: 263.1976?中文名稱:羧甲基纖維素鈉中文別名:羧甲基纖維素鈉 羧甲基纖維素鈉鹽?英文名稱:Carboxymethylcellulose sodium salt性??? 狀:白色或微黃色粉末或粒狀、
中文別名:l-胍基戊氨酸鹽酸鹽;l-精氨酸單鹽酸鹽;英文名:l-arginine hydrochloride或l-arginine hclcas no.:1119-34-2分子式:c6h14n4o2.hcll-精氨酸鹽酸鹽 結構式分子量:210.66產品描述:白色結晶體或結晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。生產標準:aji92,usp26,ep5主要性能指標:旋光度 2
一、簡介蛋清粉(又稱雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點,同時,該產品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強度可達350g-700g/cm2左右,遠遠**大豆蛋白粉的凝膠強度)、高攪打性、乳化性、保水性等二、性狀淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒三、用途1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時的澄清劑;加工點心時
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com
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