詞條
詞條說明
氧化淀粉增稠性、成膜性、穩定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量,產品的品質和儲存穩定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時間3).在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長制品的儲存時間4).在米粉生產中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩定劑
產品名稱】:大豆膳食纖維【拉 丁 名】:glycine max (linn.) merr【別 名】:菽、黃豆【外 觀】:粉末【生產工藝】:高速離心噴霧干燥【產 地】:原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地【原料簡介】:大豆(學名:glycine max (linn.) merr.)通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,
一、產品描述:酸磷氫鈣分子式: CaHPO4. 2H2O酸磷氫鈣分子量: 172.09鈣元素含量: 23%保質期: 24個月顏色:白色粉末二、產品性質:色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。,在空氣中穩定, 加熱至759C開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于稀鹽suan、稀硝suan、醋suan,微溶于水(100°C, 0.025%), 不溶于乙醇。三、質量控制:GB1886.3,鉛1.
番茄紅素有抗紫外線輻射功能:番茄紅素能對抗紫外線損傷。3. 番茄紅素有抑制誘變作用:生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變,而番茄紅素能阻斷這個過程,發揮作用。4. 番茄紅、增強:番茄紅素可以 有效地人體內的自由基,保持細胞正常代謝,。5.番紅素可大大改癥,因而引起的信經驗的態度來回饋客戶,讓顧客滿意是我們的動力。公司在長期的發展過程中以過硬的產品質量、良好的產品性能 、過硬
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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