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詞條說明
β-環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。環狀糊精有著保護一些物質抗氧化、抗光、抗熱、防揮發以及固相化等功能,所以可作為多功能食品添加劑。性狀白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;溶于水,難溶于乙醇、等;本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解
中文名稱:乳酸鈉中文別名:α-羥基丙酸鈉;DL-乳酸鈉乳酸鈉cas號:312-85-6英文名稱:2-HYDROXYPROPANOIC ACID MONOSODIUM SALT外觀性狀:乳酸鈉為無色或近于無色的糖漿狀液體。無氣味,易吸潮。溶解性:冷水中可以任意比例互溶,沸水中溶解度為33.3g/100g水,其水溶液呈中性,與乙醇任意比例互溶。熔點 :163-165℃(lit.)密度 :1.33折射率
【產品名稱】南瓜提取物【產品別稱】番瓜、北瓜,筍瓜、方瓜、麥瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜【英文名稱】pumpkin powder【產品產地】 各地普遍栽培【提取來源】葫蘆科植物南瓜的成熟果實【產品規格】10:1?20:1?可定制【產品外觀】棕黃色精細粉末【生產工藝】精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝?!井a品目數】80目-120目【包裝方式】1KG/鋁箔袋 2
一、簡介檸檬酸鐵,也叫做檸檬酸三鐵,是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。中文名稱:檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵英文名稱:Ferric citrate中文別名:檸檬酸鐵(III)水合物英文別名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrateCAS No 3522-
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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