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核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,起增鮮作用,方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等;與谷酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%。1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性。2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精使用,起協同增鮮作用,用量在味精的0.5%~1.5%。如添加到
一、簡介商 品 名:甜乳清?蛋? ? 白: 13.1灰? ? 分: 9水? ? 分: 2.2包? ? 裝: 25公斤/包二、性狀乳清是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等,具有很高的營養**。?保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風的地方,避免雜氣污染,
一、簡介L-賴氨酸鹽酸鹽1. 用于食品工業。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一,是一種優良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養,起到的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。2. 用于工業。賴氨酸可用于配制復合酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種葡萄糖制成營養補劑
一、簡介?胍基乙酸品名:胍基乙酸、乙酸胍、胍乙酸???胍基乙酸英文:Guanidineacetic?acid???胍基乙酸分子式:C3H7N3O2二、性狀:胍基乙酸白色或為微黃色結晶性粉末,或片狀結晶。胍基乙酸可溶于三、用途生產方法:由硫脲與溴乙烷反應生成S-乙基硫脲氫溴酸鹽,再與甘氨酸反應制得胍乙酸。將硫脲、溴乙烷及
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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