詞條
詞條說明
冷庫建設(shè)的關(guān)鍵考量因素冷庫作為現(xiàn)代冷鏈物流的核心設(shè)施,其建設(shè)質(zhì)量直接關(guān)系到食品、藥品等產(chǎn)品的儲(chǔ)存安全。大型冷庫的建設(shè)不同于普通倉儲(chǔ)設(shè)施,需要從多個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃。溫度控制是冷庫設(shè)計(jì)的首要考量點(diǎn)。根據(jù)儲(chǔ)存物品的不同,冷庫通常分為高溫庫(0℃至10℃)、中溫庫(-10℃至0℃)和低溫庫(-30℃至-10℃)三種類型。溫度波動(dòng)范圍必須控制在±1℃以內(nèi),這對(duì)制冷系統(tǒng)的穩(wěn)定性提出了極高要求。制冷機(jī)組的選
速凍冷庫:現(xiàn)代食品保鮮的關(guān)鍵技術(shù)速凍冷庫作為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施,已經(jīng)成為**食品安全、延長保質(zhì)期的核心技術(shù)之一。這種特殊的冷凍設(shè)備能夠在極短時(shí)間內(nèi)將食品中心溫度降至-18℃以下,有效鎖住營養(yǎng)成分,抑制微生物活動(dòng),為食品供應(yīng)鏈提供了可靠**。速凍技術(shù)的核心優(yōu)勢在于其快速降溫能力。與傳統(tǒng)冷凍方式相比,速凍過程形成的冰晶更細(xì)小,對(duì)食品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞更小,從而最大程度保持了食品的原始口感、色澤和
影響冷庫安裝價(jià)格主要因素主要有一下幾點(diǎn):1.安裝地點(diǎn),涉及到運(yùn)費(fèi)以及行程費(fèi)用和維護(hù)費(fèi)用。2.庫體結(jié)構(gòu):冷庫庫體結(jié)構(gòu)一般分為土建噴涂冷庫和冷庫板拼裝結(jié)構(gòu),兩種材料價(jià)格不同。冷庫板造價(jià)略高。3.冷庫的安裝難易程度:如安裝場地在高樓層需要二次搬運(yùn),以及庫體跨度大,需要進(jìn)行庫體加固增加吊點(diǎn),還有高空作業(yè)。3.冷庫的溫度范圍:冷庫的溫度越低冷庫的造價(jià)也就越高,溫度越低制冷設(shè)備就會(huì)越大,庫體保溫層就會(huì)越厚價(jià)格
(1)、食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對(duì)保證食品質(zhì)量安全的要求突出;(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性;(3)、食品的多樣性以及對(duì)于儲(chǔ)藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;(4)、冷庫儲(chǔ)藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。
公司名: 廣東濱旋制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號(hào)普寧辦事處 普寧辦事處:普寧市流沙東路新光里2幢南155米
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網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
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