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詞條說明
在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域,蒸柜是面點、蒸菜、食材預(yù)處理不可或缺的“熱力引擎”。面對多樣化的廚房需求,了解蒸柜的分類是做出明智選擇的基礎(chǔ)。主要可以從以下幾個**維度進(jìn)行劃分:按蒸汽產(chǎn)生方式(**分類)這是區(qū)分蒸柜較根本的標(biāo)準(zhǔn),決定了設(shè)備的安裝依賴性和工作模式。內(nèi)置蒸汽發(fā)生器型:?這是目前應(yīng)用較廣泛的類型,其**在于設(shè)備自身集成了高效的蒸汽發(fā)生系統(tǒng)(水箱+加熱裝置)。工作時,水泵將水送入發(fā)生器,通
現(xiàn)如今商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì),不銹鋼因為其硬度高,抗擊性好,*,耐高溫,耐磨性好,無味環(huán)保等特點被廣泛應(yīng)用,在商用廚房中到處都是不銹鋼設(shè)備的身影。今天我們一起來了解一下它的優(yōu)點。商用廚房中不銹鋼設(shè)備包括:1、存儲類:貨架、米面架、調(diào)理柜臺、碗柜、冰柜等;2、烹飪類:灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等;3、洗滌類:各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等;4、加工類:絞切機、去皮機
商用廚房工程中涉及的廚房設(shè)備是很多的,每一種廚房設(shè)備的安裝都有自己的規(guī)范,今天讓我們來了解一下主要設(shè)備之一商用燃?xì)庠罹叩陌惭b規(guī)范。1.炒灶擺放:設(shè)置基準(zhǔn)線,以一臺灶具作為基準(zhǔn),安裝位置應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè), 灶具灶面后部應(yīng)與煙罩油槽前部向里10mm在同一垂直面。其它灶具的擺放應(yīng)緊貼基準(zhǔn)灶具,前部與基準(zhǔn)灶具對齊,隨時糾正灶具后部的基準(zhǔn)線。其它灶具的高度以基準(zhǔn)灶具到煙罩的高度為準(zhǔn)。配
在打造商用廚房的征程中,選擇合適的合作方是確保項目成功的關(guān)鍵。從采購到施工,每個環(huán)節(jié)都不容有失。一、采購環(huán)節(jié)的關(guān)鍵考量1.?產(chǎn)品多元化??奧科廚具提供豐富的產(chǎn)品系列。從大型烹飪爐灶到精致的餐具,從高效的冷藏設(shè)備到耐用的清潔設(shè)施,一應(yīng)俱全,滿足商用廚房的多元需求。2.?質(zhì)量**??我們深知質(zhì)量是商用廚房的根基。奧科廚具的產(chǎn)品均遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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