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小時候吃開心果,算是有點小奢侈的零食了。米白色小貝殼一樣的果殼沿著縫隙一剝,就露出了內里綠色的果仁,好像把果實開了心一樣。開心果含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、β-胡蘿卜素、維生素、葉酸,鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等礦物質微量元素,及豐富的膳食纖維、葉黃素、花青素類等植物化學物質。因為經濟**很高,所以又稱為“綠色黃金”。今天我們來看開心果的內皮是如何去除的。一、開心果濕法去皮工藝流程1. 除雜篩
番茄醬是大家比較熟悉的一種醬料,在中餐里經常用得到,可以烹飪出茄汁類的菜肴。而在西餐中番茄醬也有著**的作用,它酸甜可口的味道,可以輕而易舉地可以和很多食材搭配在一起。您覺得番茄醬的味道都是一樣的嗎?不同番茄醬的口味差別大嗎?很顯然,大家的答案都會是一致的。普通番茄醬和優質番茄醬的味道有著天壤之別。今天,我們就來了解下優質番茄醬的生產線對原料的具體要求。一、番茄的品種很關鍵不是所有的番茄都適合
花生米、核桃仁、腰果、開心果等果仁加工前都是需要經過烘烤脫水加工,烤成熟品冷卻后才能進一步的調味加工,那么堅果果仁烘烤使用什么設備呢?今天就來看一下好機樂食品機械的烘烤冷區一體機。烘烤冷卻一體機(一)設備介紹烘烤冷卻一體機由電機驅動大棍子鏈條帶動在網帶上平鋪物料向前,烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現高品質的烘烤,冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與物料熱能交換,實現物料快速冷卻。鏈板式輸
大蒜含有多種生物活性物質,具有比較強的作用,可以幫助我們清腸、預防、等。用大蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥做醬料都是很健康的吃法。不管是何種加工方式,都少不了去皮環節。在大蒜深加工工廠,依靠人工給大蒜去皮顯然是不切合實際的。在大型工廠,會采用大蒜自動化去皮設備,那么您了解它的工作原理和去皮效果嗎?下面,小編就詳細給大家講一講。一、大蒜自動化去皮設備工作原理常見的的大蒜自動化去皮設備分為
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