詞條
詞條說明
按地域之分,有南、北之別,按調(diào)料的顏色分有紅、白之差。 醬、鹵汁有紅、白兩種,紅鹵的一般配方是沸水2000g,醬油400g,鹽30g,八角、甘草、桂皮各10g,花椒、丁香、姜、蔥各2g,冰糖或白糖300g,紹酒200g;白鹵的配方和紅鹵基本相似,只是用鹽量改為100g,不用醬油和糖。 北方鹵汁,一般為紅鹵,其配方是:沸水2000g,醬油400g,鹽50g,花椒、八角、桂皮各20g,蔥100g,姜
諸城匯品機(jī)械有限公司是國(guó)內(nèi)食品加工機(jī)械專業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一,鹽水注射機(jī)適應(yīng)于各種牛羊肉類注射使用,充分的腌制肉類,讓其味道較加的鮮美,各種肉食品的加工、調(diào)理品加工、海產(chǎn)品加工使用,帶多道過濾系統(tǒng),循環(huán)良好,注射壓力高,避免了針頭被堵的現(xiàn)象,將輔料與原液均勻的注射到肉內(nèi),當(dāng)遇到骨頭時(shí),針頭會(huì)自動(dòng)進(jìn)行抬起,其他正常的針頭繼續(xù)進(jìn)行注射。 我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、
牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù):
牛肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)設(shè)備特點(diǎn):牛肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)技術(shù)參數(shù): 1)整機(jī)包括鹽水泵均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2)注射針設(shè)計(jì)*特、排列合理、注射率可調(diào),一次注射高可達(dá)50%。 3)電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。 4)設(shè)有料水過濾器,循環(huán)過程不會(huì)堵塞壓水泵。設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。 5)本機(jī)可注射40-50cm的肉塊,一次注射率不**40%。 6)注射粘稠物,
臘肉滾揉機(jī)是一種能將臘肉在進(jìn)行熏陶暴曬之前將其進(jìn)行加工讓肉的質(zhì)感、口感、味道較能上升幾個(gè)層次,是鮮社會(huì)中許多食品加工廠會(huì)用到的一類機(jī)器設(shè)備。臘肉是我們中國(guó)的一種腌肉食品,也是春節(jié)的*食品。 這款設(shè)備的出現(xiàn)對(duì)各種食品加工廠家來說帶來了巨大的幫助,從前對(duì)食品的加工都需要人工來長(zhǎng)時(shí)間的工作才可以將肉制品的品質(zhì)達(dá)到一定的位置,這樣既耗費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)體力,現(xiàn)在使用滾揉機(jī)設(shè)備可以很快的完成工作,既省力氣又不
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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衛(wèi)生級(jí)不銹鋼雙聯(lián)切換管道過濾器
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