血豆腐設(shè)備

時間：2018-05-22作者：諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司瀏覽：80

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  詞條說明

• 小型奶酪生產(chǎn)線-全自動奶酪生產(chǎn)線

  奶酪是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分，被譽為乳品中的’黃金“。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素，獨特的發(fā)酵工藝，使其營養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。 奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質(zhì)不好的人，因為奶酪富含蛋白質(zhì)和鈣，脂肪等很多營養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提

• 血豆腐設(shè)備

  電子秤、高剪切混料罐、血液加工罐、真空脫氣罐、高位暫存罐、灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等。 電子秤：用于原血稱重測量。 高剪切混料罐：具有高剪切、攪拌、加熱三項功能，高剪切和攪拌的作用是使添加劑完全融合在純凈水中，絕對避免再成品中出現(xiàn)顆粒感；同時為保證添加劑足夠溶解和品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)型，在工作過程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。（冷熱缸帶攪拌，加高剪切泵） 血液加工罐：用于血液生產(chǎn)的溫度標(biāo)準(zhǔn)化，保證在脫氣前溫度

• 巴氏殺菌機(jī)與用鍋煮奶殺菌的區(qū)別？

  可以肯定的一點都是能起到殺菌的效果； 但是用鍋煮奶是把奶煮沸，100度，把奶中的大腸桿菌，還有對人身體有益的細(xì)菌都?xì)⑺懒耍^的巴氏殺菌法根據(jù)1822年法國生物學(xué)家巴斯德提出的XX細(xì)菌在一定溫度下,存活多長時間,一般細(xì)菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，巴氏殺菌溫度一般是65度30分鐘或者85度30秒，而用鍋煮是明火，明火煮有可能會糊鍋，產(chǎn)生焦黃素，焦黃素是一種致癌物質(zhì)，對人體有害。 常

• 羊奶加工設(shè)備-全套牛奶加工設(shè)備

  羊奶加工設(shè)備-全套牛奶加工設(shè)備一般從奶廠拉回來的鮮奶需要經(jīng)過一個原奶儲存罐暫存，經(jīng)過過濾器過濾之后，打入實現(xiàn)均質(zhì)的預(yù)升溫奶罐中，奶溫升溫到55度之后再由奶泵去到均質(zhì)機(jī)，羊奶加工設(shè)備均質(zhì)機(jī)的作用是粉碎細(xì)化牛奶中比較大的脂肪顆粒，更利于人體吸收養(yǎng)分，用衛(wèi)生級奶泵打入到板式殺菌機(jī)中進(jìn)行巴氏消毒滅菌以及降溫的工序，降溫的方式可有冰水機(jī)組以及制冷壓縮機(jī)可選，降溫至4度左右即可去灌裝系統(tǒng)，整套流水線之間都是獨