制作血豆腐所需設備及加工工藝

時間：2018-03-28作者：諸城市昊昌食品機械有限公司瀏覽：137

專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 鮮奶生產線，全套巴氏奶生產線

  巴氏奶里面的活性鈣成分保留的多，更容易被人體有效地吸收利用，巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，使用牛奶巴氏殺菌機運用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是采用72℃—85℃左右的低溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感，然后直接供給消費者飲用。而我們平時所食用的常溫奶，是指在135℃—150℃的溫度下，進行4到15秒的瞬間滅菌處理，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死，達到商業無菌的要求

• 蔬菜氣浴清洗機市場優勢分析

  近年來，食品安全問題屢見不鮮，果蔬農藥殘留也是一大隱患點。一些商家看中這一市場需求，推出果蔬清洗機、消毒機等產品，有些甚至宣傳能去除99%的農藥殘留。但筆者發現，這些多半是商家的噱頭，在食品工業生產中，專業的果蔬清洗機清除農藥殘留不是不可能，只是設備會更加先進和大型，相較于家用清洗機，商用清洗機性能更優。 近年來，食品衛生狀況不達標的新聞被媒體不斷的曝光，食品平安問題日益嚴重且已經危害到人類的健康

• 血豆腐生產線-全套血豆腐生產線

  屠宰場的血現在有了更好的制作方法，那就是加工成血豆腐在進行售賣，以前更多是直接排放掉了或是將原血賣給其他廠家，制作血豆腐，衛生要求是非常高的，因為血受污染后變質速度非常快，所以對于設備的要求也是非常高的，我們的技術人員經過多次的實踐后才會做出真正合適的設備，屠宰廠的血大部分都浪費掉了，而這些浪費掉的血污染環境非常嚴重，但是如果把它加工成血豆腐、血粉、血腸什么的，就又多了一份賺錢的機會，有這個想法的

• 哈爾濱紅腸生產線以及紅腸煙熏爐加工技術概要

  哈爾濱全套加工紅腸需要的設備有：絞肉機→拌餡機→液壓灌腸機→煙熏爐→真空包裝機。 一、材料與用具 1.原料： 豬肉肥瘦比為3∶7。 2.用具： 切肉刀，案板，線繩，搪瓷盆，絞肉機，斬拌機，灌腸機，臺秤，天平，烘烤和熏煙設備，真空包裝機等。 二、方法與步驟 1.原料的修整。 原料肉應剔去大小骨頭、皮以及結締組織等。瘦肉切成100～150g的肉塊，肥膘切成1cm3見方的脂肪丁，以備腌制。 2.腌制。