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詞條說明
做涼皮,和面﹑洗面,只為了用水把面筋洗出來,用沉淀下來的面糊糊,來做涼皮。沉淀下來的面糊糊不就是小麥淀粉么,小麥淀粉就是我們平時所見的澄粉,直接用澄粉調成面糊來做涼皮,還可以省去和面和洗面的過程呢,從準備原料到吃到嘴里,也就短短的15分鐘。光用澄粉做出來的涼皮比較硬,韌勁不大,加少許面粉,做出的涼皮跟洗面做出來的涼皮,是一樣一樣滴。只是用這個懶人方法做的涼皮,沒有面筋吃哦。 該“涼皮機”結構緊湊
對于愛吃粉絲的朋友們,一年四季您可以有很多選擇,因為每季的盛產不同,氣候不同,心情也不同,對于粉絲我會有很多的不同選擇。春天,香椿上市,我喜歡在粉絲里加入用開水抄過的香椿,紅香椿澀、白香椿香,但都美味。夏天,如果能尋到野玫瑰的話,就快快加入過橋粉絲中,其美觀就不用多說,那芬芳的香加上美美的味,忍不住就浪漫了。秋天,把菊花花瓣甚至整朵放入粉絲中,美觀、清涼、甘甜都會一一展現。冬天,在粉絲中加入山珍,
米線營養**豐富,含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質,根據生產工藝分為兩大類,一類是大米經過發酵后磨粉制成的,俗稱“酸漿米線” 工藝復雜,生產周期長,是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為 “干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏。食用時,再蒸煮漲發。干漿米線筋 骨硬,咬口,線長,米
米粉加工技術及其多功能米粉機成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規模生產,并得到了中科院薯類*杜教授、林博士的高度評價,此加工技術及成套設備已通過*鑒定,并榮獲重大科技成果進步獎,得到了社會各界的肯定,確認在國內**中居良好水平。 多功能米粉機工藝技術成熟**:該項加工技術和設備用途廣泛,可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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