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水分對頭孢類凍干粉針制劑穩定性的影響,頭孢類凍干粉針制劑藥物易吸濕,導致分子內的β-?內酰胺環受水分子的攻擊自動催化開環降解,另外水分的存在可以改變藥物的物理狀態,影響藥物的反應活性,間接的提供了發生降解反應的條件。而且在加熱的情況下,結合水會變成游離水,更容易導致水解反應的發生。 對這類藥物的凍干粉針制劑而言,水分低一些是有利于提高穩定性的,通過優化凍干曲線,可以降低水分含量,同時要
吃得放心!屯昌嚴查注水肉?快速檢測155批次肉類南國都市報5月10日嚴查注水肉讓百姓吃得放心訊(記者吳岳文)日前,屯昌縣食藥監局對全縣8個鎮67處畜禽拔毛點,50處水發產品經營點,149戶豬、牛、羊肉經營點(含農貿市場、超市)進行突擊檢查并開展快速檢測。 記者了解到,執法人員突擊檢查67處畜禽拔毛點,對拔毛使用的脫毛劑進行快速檢測,共檢測脫毛劑69份,未發現使用瀝青、工業松香、工業石蠟
食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉,大同晚報訊食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉為進一步加強餐飲服務環節食品安全監管,及時發現并消除食品安全隱患,日前市食品藥品稽查隊對市區范圍內餐飲服務單位開展了家畜禽鮮肉中水分的監測工作。 市食品藥品稽查隊工作人員告訴記者,注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染,肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段,因
食品伙伴網訊???據臺灣“中央社”消息,16日韓國官方發布報告顯示,韓國人酷愛咖啡,每周飲用12.2次,飲用咖啡的頻率甚至超過韓國代表性飲食白菜泡菜和米飯的頻率。 ????據報道,調查報告顯示,韓國人每周攝取最頻繁的單一食品種類是咖啡,每周飲用12.2次,其次依序為白菜泡菜11.9次、糖果9.7次、雜糧飯9.6次、其他泡菜類4
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