水分檢測儀在肉松行業應用與探討

時間：2017-03-23

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

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肉脯感官指標和理化指標及微生物指標
肉脯感官指標和理化指標及微生物指標采用GB16327-1996《肉干、肉脯衛生標準》和行業標準SB/T10283-1997《肉脯》，肉脯被譽為閩西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工藝老；二是配方老；三是口味老。采用了傳統老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。?肉脯是豬肉或牛肉經腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產品特點是：棕紅色，肉脯切片均勻，
GB1746-1979 涂料水分測定法
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