詞條
詞條說(shuō)明
廈門夏商集團(tuán),營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng),月餅供應(yīng)
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì),在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時(shí)行動(dòng),殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗較加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”《酌中志》說(shuō):“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一
月餅,原本是祭月時(shí)供品的一種,以后成為民間互相饋贈(zèng)的禮品。《西湖游覽志》稱:“民間以月餅相饋,取團(tuán)圓之義。”東坡以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來(lái)贊譽(yù)月餅 。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中 秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅較初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為
夏商中式快餐特點(diǎn): 1品質(zhì)永遠(yuǎn)是**位的,做出的飯菜有品質(zhì)保證,用的材料不說(shuō)是**但一定都是衛(wèi)生的。 2外觀也就是快餐的盒子要衛(wèi)生,能漂亮點(diǎn)上檔次點(diǎn)。 3可得行強(qiáng),能夠在較快較短的時(shí)間們把顧客所點(diǎn)菜品送到顧客面前,并保證菜品的色香味不會(huì)過(guò)速下降。 4固定客戶多,**如潮。 5多了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的底牌,從各個(gè)方面爭(zhēng)取追趕,哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)都行。 6“*無(wú)好貨”,永遠(yuǎn)記住*不一定就好,他們會(huì)覺(jué)得你的
思明區(qū)的營(yíng)養(yǎng)餐工作餐哪里好吃
筍片鯽魚湯半斤左右的鯽魚一條,油煎后加水、姜片、料酒燉,湯變白后放入100克筍片合燉,出鍋前放入蔥絲。味道較為鮮美,不需要額外加油和味精。 不過(guò),冬筍性寒,其中含有較多的草酸,患結(jié)石、痛風(fēng)、高尿酸血癥、脾胃失調(diào)者不宜多食,每餐不要**過(guò)50克。或在食用前用水焯一下,即可去掉草酸。(上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授陳霞飛) 溫馨提示:飯前或空腹時(shí)不宜食用。吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果
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