**味道淺談：員工培訓

時間：2016-12-08作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：99

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

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  詞條說明

• **味道面包*：新品加持，經營較輕松

  **味道是源自法國的美食品牌，在2010年引進中國之后，**味道一直積極為中國拓展中國市場給予更多的優惠。 除了常規的店面選址、開業前培訓、設備提供、整店輸出、技術支持之外，還有開業之后每周的新品支持，也就是說，*商不需要自己花時間去研發新品，新品由總部研發，之后分享給*店。并統一為新品做線上線下的宣傳。為*店保持持續活力!如此優惠，您還猶豫什么呢?

• **味道烘焙*篇——情人蛋糕

  **味道烘焙*篇——情人蛋糕!情人節又叫圣瓦倫丁節或圣華倫泰節，即每年的2月14日，是西方的傳統節日之一。這是一個關于愛、浪漫以及花、巧克力、賀卡的節日。男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好。情人節的晚餐約會通常代表了情侶關系的發展關鍵。 在中國，傳統節日之一的七夕節也是姑娘們重視的日子，因此而被稱為中國的情人節。由于能表達共同的人類情懷，各國各地紛紛發掘了自身的“情人節”。 在情人家這一天

• 烘焙店年前開好還是年后開好？

  臨近年底，很多想創業的人對春節前開店有理解誤區或者疑問，總感覺快過年了，開店的事等等再說，其實先不管年前是否適合開店，有這種心態本身就是消較的。據中國烘焙協會做的調查，年底開店優勢很多，較有利于個人創業成功。正所謂：窮人過節，富人賺錢! 一、選址空間較大，優秀商鋪較易租到 關于開店，店面位置的好壞對日后生意非常關鍵。但是大多數想開店的朋友會遇到店面難尋的情況。 按照門店經營規律來講，春節前是大多

• **味道烘焙*篇——“少女的酥胸”千層蛋糕

  **味道烘焙*篇——千層蛋糕!千層蛋糕是由多層酥皮夾以芝士組合而成，黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。 千層蛋糕的制作方法多種多樣，比較常見的瓜子仁千層、榴蓮千層蛋糕、芒果千層蛋糕! 千層蛋糕做法比較簡單，所以輕松易學，但是如果要做得特色，美味就需要對各種原料，量的把握，也就是所謂的配方。 **味道法式烘焙館，采用的是法國美食教父——約瑟芬皇后的御廚伊夫的宮廷糕點配方變化而來的配方。千層蛋糕