現代人飲食形成的誤區

時間：2012-11-27

作者：山東東盛電子儀器有限公司

詞條
詞條說明
吃海鮮不小心會砷中毒
很多食物之間有搭配禁忌，海鮮也不例外。夏天吃海鮮，要多留一個心眼，否則容易引起消化不良甚至中毒。 ? 吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 ? 海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質
微量元素鐵對人體發育的重要性
鐵是人體內需要的微量元素。微量元素分析儀一般人的體內含鐵量為4.2 g～6.l g，相當于一個小鐵釘的重量，約占人體體重的0.004％，但它的作用卻十分大。人體內的鐵有70％存在于血紅蛋白和肌紅蛋白內，25％以鐵蛋白形式分布在肝、腎、骨髓中，一小部分鐵是氧化酶的輔助因子。血紅蛋白中的鐵是體內氧的輸送者。它把肺吸收的氧氣運送到全身各個組織，供細胞氧化用，它又把細胞氧化所產生的二氧化碳運到肺部呼出去
微量元素檢測對寶寶健康成長很重要
?自己的身體是否缺少微量元素，有時候很難看得出來，微量元素分析儀對寶寶也是如此。但是其實只要注意觀察就會發現缺少微量元素的寶寶在身體上還是有很明顯的變化的，多了解一些關于寶寶缺少微量元素的表現有利于寶寶微量元素檢查。 ??? 微量元素包括鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、釩、碘等先說鈣，一般孩子如果缺鈣的話，這個孩子會有脾氣比較煩燥，容易激惹，還有夜間睡覺不好，經常醒
青菜吃多了會惹來什么麻煩
??? 蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害： ??? 1，某些蔬菜含較多的草酸易形成結石? ??? *、芹菜、